普洱珍品赛“龙井”
普洱珍品赛“龙井”高发倡
早在2003年秋，笔者就知道民国十四年的柴萼所撰《梵天卢丛录》中有“蒸制以竹箬成团裹，产倚邦、易武者尤佳，价等兼金，品茶者谓之比龙井”的记载。当时只是半信半疑，喜中带忧。
2004年春，笔者在思茅与茶友共饮几杯上好“龙井”茶以后，从茶汤滋味的丰富度、多种保健功效、回甘润喉度、所能达到的生态度、耐泡度及保质期等诸方面暗自综合评价并对比我国各种茶，认定普洱茶先天的综合品质超过“龙井”茶而只有其初制工艺比“龙井”茶逊色。坚信只要茶农求茶质而不盲目求产量；茶商重茶质而保持茶房卫生，高度完善其加工工艺，并使它的采摘及加工精度赶上“龙井”茶要求，它就能胜过“龙井”茶而成为茶品之“王”。
此后，笔者开始了长期的探索，同时，花大力回忆几十年来自己接触并饮用该茶的历程与感受，回想起自己十几岁时被母亲带着采茶和制茶的情景，耳边也回响起她吩咐自己摊开已由她炒揉好的茶青时，曾常常重复强调的“不把坏茶捡干净，茶味不好你爹‘茶老乖’又要责怪人”以及“‘回锅茶’更香”等话语。它们使我得到关键性启发：前辈制茶很讲究。便试着实践和品尝，终于制作出喷香扑鼻而赶上“龙井”茶的老树乔木普洱茶，受到饮过该茶的茶友的由衷认同。
因而，特撰此文告知“古六大茶山”茶农茶商及该茶消费者：深信生态古树乔木茶先天茶质的市场竞争力，只要高要求栽培管理和采制，该地多数这类茶综合品质都可赶上“龙井”茶，尤其象明四山和易武山的春、秋两季茶，而且根本没必要等到其“陈化”才饮用！
2006年11月6日 绿茶别比,普洱珍品才能赛“龙井”,那人家还有珍品呢,普洱的卖点就是陈 “‘回锅茶’更香”等话语。
第一次听说。
是否与铁观音的浓香等同？ 楼主说的有一定道理。
喝过景迈古树和曼弄古树制做的红茶，非常棒！连我这个很不爱喝红茶的人，也不免要赞叹几句。 普洱喝新是死路一条，别吆喝啦。历史已经证明。 原帖由 不会喝茶 于 2008-11-9 22:09 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
普洱喝新是死路一条，别吆喝啦。历史已经证明。
按这兄台的话,很多人已经<死>了.:titter :titter :titter 听课！ 原帖由 不会喝茶 于 2008-11-9 22:09 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
普洱喝新是死路一条，别吆喝啦。历史已经证明。 也太武断了点吧。 ‘回锅茶’怎么说，揉好后炒吗？请指教指教。
胡扯
原帖由 不会喝茶 于 2008-11-9 22:09 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif普洱喝新是死路一条，别吆喝啦。历史已经证明。
什么历史证明普洱不能新喝:48: ？
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