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蜀山居士 发表于 2009-12-7 13:41

茶艺用具

茶艺用具以前看到很多书籍对茶艺用具的描述不甚准确,现整理出来给大家参考。
1、 置茶器
① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。
④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。
⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐。
2、 理茶器
① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③ 茶针:用于通壶内网。
④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
3、 分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
4、 品茗器
① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。
② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
5、 涤洁器
① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。
③ 渣方:用以盛装茶渣。
④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。
⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。
⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。
⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
6、 其它
① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。
② 壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。
③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)
④ 奉茶盘:奉茶用的托盘。
⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。
⑥ 温度计:用来学习判断水温。
⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。
⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣

kobe81 发表于 2009-12-7 13:46

很实用,学习了:72: :35: :40:

漠阳江0509 发表于 2009-12-7 17:43

:48: :48: 呵 武装齐备:80 :40: :handshake

卡斯 发表于 2009-12-12 01:53

不喜欢用香炉:20: ,焚香时怕茶叶吸味,喝茶时焚香与茶香怕混乱。:loveliness:

dickwu2009 发表于 2009-12-12 08:21

原帖由 卡斯 于 2009-12-12 01:53 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif不喜欢用香炉:20: ,焚香时怕茶叶吸味,喝茶时焚香与茶香怕混乱。:loveliness: 說得極對.:loveliness:

北方茶客 发表于 2009-12-13 20:24

原帖由 dickwu2009 于 2009-12-12 08:21 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
說得極對.:loveliness:" />" />
“不对”。看传世的品茶图,各位老祖宗“品茗”不是在溪边,就是在林间,加之煮茶吃之,燃上一炉名香,那是相得益彰的气氛。

巴比葫芦 发表于 2009-12-13 23:00

:victory :victory :44:
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