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醉茗轩 发表于 2010-8-27 09:23

把普洱忽悠进行到底

把普洱忽悠进行到底(网友reason原创)
普洱啊普洱,喝了几年了,感觉到处都是在忽悠。

特意开帖,谈谈广大普洱爱好者的忽悠经验。
大家都来说说

普洱第一大忽悠:以湿仓来忽悠
湿仓的说法有很多,都说加速转化达到什么什么效果,发过霉不要紧凉凉就没事了,茶还比以前好喝呢,等等,如有漏的请大家指出

本人坚决抵制喝发过霉的茶,先不说有没有害,即使从纯品饮的方面来看,发过霉的茶都是逊色于没有发霉的茶。


普洱第二大忽悠:以汤色来忽悠
想使一杯茶的汤色好看,其实是十分易的事,见网上的评茶专家一见茶汤红点、黄点、绿点就有不同砖头乱飞。

个人认为影响茶汤颜色的原因有很多,同一个茶,不同的存放环境,不同的浸泡时间,拍摄时不同的光线,出茶汤放置时间不同,使茶汤色泽都会有所不同。即使以上条件都相同,仅仅以杯形及容量都可以改变其汤色。


普洱第三大忽悠:以茶树品种来忽悠
茶树种类的说法有很多,如:纯野生茶、栽培型野生茶、驯化型野生茶、野生茶、古树茶、老树茶、大树茶、大乔木茶、小乔木茶、野放茶、老台地茶、台地茶、新台地茶、大灌木茶、灌木台地茶、乔木台地茶、无人工管理茶、有人工管理茶、有人工管理的台地茶都是灌木茶、台地茶都是灌木型、老茶树中也有乔木型和灌木型、古茶树中有乔木型也有灌木型,已更新茶人老师的了,如还有漏了,请大家指出~~~

我认为喝茶,根据口感和观看叶底,略为分别一下树龄即可,毕竟我们是喝茶的茶人,以口感为主错不了多少,太过细化,往往越越搞越糊涂。
我是这样分的:
1、回甘、生津、喉韵在喉咙前面的,水路走下坡路比较快的,称为台地茶
2、回甘、生津、喉韵能到达喉咙,但不深(广东俗话说到喉唔到肺),水路没有明显的走下坡路,但耐泡度相对小点的,称为小乔木或老台地
3、回甘、生津、喉韵能到达喉咙,越深树龄越老吧,水路没有明显的走下坡路,且耐泡度很高,闷泡后茶汤胶质浓强度很高且苦涩感却很少,这些茶统称为大树茶

以上仅为个人观点,且在制程正确的前提下说的。

lll076 发表于 2010-8-27 16:43

坐坐沙发,喝喝看看:40: :handshake

任心 发表于 2010-10-9 20:54

就这么讲完了?到喉了,未到肺…

任心 发表于 2010-10-9 20:54

就噤讲完了?到喉了,未到肺…
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