赤裸羔羊。
:titter" /> 嘿嘿。。。进来的。。。嘿嘿。。。
是赤裸盖碗。。是常用的泡茶用具,因为它的实用性,跟特殊性,是很受欢迎的。。
市面上常见的盖碗种类有:
1.紫砂。因为自身本来就有局限性。所以现在很少见人用了。少数紫砂狂热份子除外。
2.青花。青花瓷的盖碗,是现在的主流了。因为无论是外观。实用都是比较全面的。
3.青瓷。现在用青瓷的也比较普遍了。。但种类,外观。稍稍没有青花的绚烂。但青瓷具有本身的特点,对于泡某些有温度要求的茶,还是比青花要优胜点。
我一直都比较喜欢用青瓷盖碗。家里常用的有10来个,我是属于极度花心型,见一个爱一个。
挑选盖碗需要注意一下做工。就是口盖的严合度。特别是比较贵的。
底部脚的高低是很重要。青花的脚一般做的比较高。而青瓷的脚一般做的比较矮。受热时候很容易烫手。
在这方面,的确是青花的比较优胜。
喝茶我一般很简单,这就是基本上满足我的一套茶具。
如何使用比较舒服?介绍一下我的经验。
倒水的分量。我一般都是八分左右,,一般不容易外晒烫手。
盖盖子,一般要留一个小缝。这样出烫时候比较快。因为一些比较高端的盖碗。一般口盖做很严密。
提盖碗的手法,一般都是比较头疼的。新接触的一般都是用这方法。
因为手的角度不好。。所以用这方法一般手比较累。倒茶角度也难以精准。
而我一般用这方法。盖上盖子。拇指稍稍向前推起盖碗。这样。底部就会向上翘起。
再用无名指钻到底部。把整个盖碗拿起来。
这样,一杯茶就诞生了。。
紫砂魅力但局限。
青花的多样,优雅,实用。但保温弱,难清理。
青瓷的易清理。朴实,色润保温好。但单一,烫手。。
世界上每一样东西都是优点,缺点矛盾存在的。。
茶一样,人一样,茶具也一样。
取于舍之间,到处有喜悦,到处有遗憾。
生活也是很无奈的。。。
[ 本帖最后由 新茶痴 于 2010-11-15 13:21 编辑 ] 真美!茶痴兄瓷玩的也很上档次。:40: 泡茶利器. good 听课听课. good 这些青瓷盖碗都很漂亮啊。。痴兄。:80 :80 喜欢。。喜欢。 一般的常用普品。。可以接受。。但不是什么高端货。 欣赏,学习。:35: 这本来就是为泡茶的要求而设计的。球底、阔口、高腰为泡茶而生。 二哥家里的青花好盖碗也不少。。什么时候照上来交流一下。 从新店开业后上网的时间相对少了很多,我尽量争取多发贴吧。