彩农茶5.20炒茶大赛圆满举办,同日更迎三喜临门
作者:赵家鹏5月20日,彩农茶“匠心传承,以茶为本”炒茶大赛在彩农勐海庄园成功举行,来自勐海、易武、临沧三大生产基地的炒茶师同台竞技,经过预选赛、淘汰赛、半决赛、决赛四轮层层激烈角逐,最终,来自勐海基地的岩温叫、岩坎的分别获得一等奖、二等奖,来自易武基地的罗施扎斩获三等奖。
【参赛选手】排名不分先后
易武薄荷塘合作代表,帕扎河村长
老班章合作代表
景竜乡合作代表
易武彩农茶生产基地代表
云南岩茶生产基地代表
勐海彩农茶生产基地代表
比赛中,每一位选手都拿出了在彩农茶所学到的手上绝活,凭着长期的实践积淀,专注翻炒自己的作品。随着翻动,茶叶无数次在空中划出优美的弧线,与空气发生着奇妙的反应。匠人师傅时不时将鼻子凑近翻飞在空中的茶叶,以敏锐的嗅觉感知茶叶炒制的香气变化。茶叶在铁锅里的沙沙翻炒声,无疑是最美妙的音乐,天地人的合一在那一刻达成,茶叶经此凤凰涅槃,圆满脱变成一杯清香四溢的香茗。
【小组赛】
【比赛现场】重在参与,友谊第一,比赛第二。
彩农茶掌门人,全手工、全程不落地核心工艺创始人,云南岩茶首倡者岩文现场对每一位参赛者的作品,做了专业、细致、一针见血的点评,并为参赛者一一教正彩农茶全手工、全程不落地的核心炒茶技术要领。以赛带教、以赛带学,让每一位参赛者在比赛中明白各自在炒茶中存在的问题和不足。
【参赛者与自己的作品】
岩文在开赛讲话中说,“全手工、全程不落地”是彩农茶核心制茶工艺标准,也是彩农茶品牌发展的核心基因。通过炒茶大赛,巩固彩农茶“全手工、全程不落地”核心工艺优势,坚守“原料纯、工艺优”的做茶底线,专业、专注,做有尊严的彩农人,在行业内树立标杆,引领普洱茶发展正道。此次比赛,公平公正,赛出了每一位选手的真正实力,选手们也实实在在感受到了各自的差距与不足,对于最终奖项的获得,是真正实力的体现,是长期经验积淀的最好见证。未来,坚持每年举办一场炒茶大赛,为员工提供一个同场竞技、交流切磋的平台。
【四强决赛】经过层层角逐,产生四强选手,争夺一、二、三等奖
【前三名争夺】对决淘汰一名
【师徒相争】对决淘汰一名
【旗鼓相当】最终进行三等奖争夺
【冠亚军争夺】经过层层竞技,彩农首席制作大师进行最终冠亚军对决,两名选手近入彩农茶都是七八年时间,也是比较老的彩农制茶师之一,从少年懵懂到为人父母,从学艺有成,到成长成熟,经历了汗水艰辛,最终收获荣誉。彩农茶不仅教会了他们技术,更让你们懂得了为人本分,诚实守信,爱岗敬业。
彩农茶销售总监周总说,十余年来,因为始终坚守“全⼿工、全程不落地”的核心制茶工艺,形成了稳定的产品品质,彩农茶在市场上广受好评。未来,彩农茶将坚持以核心工艺为根本,不随波逐流,慢⼯出细活,出精品,让更多茶友品味到彩农茶的真正魅力。
来自老班章、薄荷塘、易武基地、云南岩茶基地、勐海基地的茶人代表一一做了发言,一致认为,彩农茶“全手工、全程不落地”是最核心的竞争力,一定认认真真落实到生产实践中,炒好每一锅茶,做好每一片茶,精益求精,不忘初心。
【颁奖】
【发表获奖感言】
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