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阿明 发表于 2013-6-14 18:45

品茶、试茶、茶具实用交流

在多年的品茶、试茶生活中有以下几点个人经验与茶友分享。

宽口盖碗,不炀手。
球底落茶居中,无死角便于清洁。



阿明 发表于 2013-6-14 18:49

高身收口,留香持久宜品老茶,显陈韵。但茶汤入口为吞食方试,唇感缺失。

阿明 发表于 2013-6-14 18:52

此类宽口杯唇感极佳,但需注意球底为最佳,且方便清洁。




阿明 发表于 2013-6-14 18:56

此类紫砂杯宜品陈茶,修饰效果显著。茶汤醇净,绵润。但会降低茶滋锐度,不宜做试茶及新茶品鲜使用。







阿明 发表于 2013-6-14 18:59

厚胎青瓷,手感、唇感极佳,香气飘浮为品尝绿茶利器。


三爪金蝉 发表于 2013-6-14 20:06

谢谢庄主,看明白了,但还是有个问题,宽口盖碗,适合试茶,那正常泡的时候是不是也是新茶用盖碗,老茶可以用紫砂壶?

阿明 发表于 2013-6-14 20:15

试茶一定是陶瓷盖碗;

香锐,滋重者陶瓷茶具是不二之选取.

香、醇、绵重者,紫砂老器乃神来之器。

根据茶性,和自已对茶汤口感的要求择器。

品杯的重要性常常来得比泡具重要,也是最后一到接触茶汤的器皿。

三爪金蝉 发表于 2013-6-14 20:40

谢谢,经过你的一番讲解现在认识到很多以前没有注意的地方,慢慢学习,慢慢品茶!

阿明 发表于 2013-6-14 20:44

高兄品茶愉快:handshake :handshake

我亦茶友 发表于 2013-6-14 22:17

碗口过于宽不好用
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