品茶、试茶、茶具实用交流
在多年的品茶、试茶生活中有以下几点个人经验与茶友分享。宽口盖碗,不炀手。
球底落茶居中,无死角便于清洁。
高身收口,留香持久宜品老茶,显陈韵。但茶汤入口为吞食方试,唇感缺失。
此类宽口杯唇感极佳,但需注意球底为最佳,且方便清洁。
此类紫砂杯宜品陈茶,修饰效果显著。茶汤醇净,绵润。但会降低茶滋锐度,不宜做试茶及新茶品鲜使用。
厚胎青瓷,手感、唇感极佳,香气飘浮为品尝绿茶利器。
谢谢庄主,看明白了,但还是有个问题,宽口盖碗,适合试茶,那正常泡的时候是不是也是新茶用盖碗,老茶可以用紫砂壶? 试茶一定是陶瓷盖碗;
香锐,滋重者陶瓷茶具是不二之选取.
香、醇、绵重者,紫砂老器乃神来之器。
根据茶性,和自已对茶汤口感的要求择器。
品杯的重要性常常来得比泡具重要,也是最后一到接触茶汤的器皿。 谢谢,经过你的一番讲解现在认识到很多以前没有注意的地方,慢慢学习,慢慢品茶! 高兄品茶愉快:handshake :handshake 碗口过于宽不好用