呵呵，这样讲究的话，我觉得泡茶就变成自虐了，不必太钻古人的牛角尖。不过精神可嘉！
所以他经常喝不上茶，理由是一个“没合适的不如不泡！”。只是楼主，按你的“勾兑”办法，也适宜泡普茶外的其他茶吗？:)
隔夜茶就不喝了 妈妈教的```````
真是学无止境啊，刘兄的境界让人钦羡不已。下次去北京，一定要当面请教刘兄，不知会不会太打扰？
自来水沸水泡茶，嘿嘿，现在的桶装水也是自来水勾兑的多:titter :titter
原帖由 七味 于 2007-11-10 19:38 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
所以他经常喝不上茶，理由是一个“没合适的不如不泡！”。只是楼主，按你的“勾兑”办法，也适宜泡普茶外的其他茶吗？:)" />
理论上应该是可行的（当然说这个话是因为北京实在难找到好水，如果所在的地区有好的天然水源，自然什么都免谈了，呵呵），但我没有系统的实验过。
自建了个专用水池，自来水存放几天之后才用。。。。。。:48:
选择泡茶的水古人云：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。
原帖由 Lyodi 于 2006-5-30 14:39 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
应zhulong网友短信，自来水：最不适合泡茶的水。 ...
别无选择，城市里绝大部分人只能用自来水。
:victory