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楼主: Lyodi

滇茶基础——《茶藏(二)香港茶仓》

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 楼主| 发表于 2007-1-17 15:05 | 显示全部楼层
经过良好的、长时间的退仓,好比说出仓10年以上,茶中基本不会存留霉菌的。而且,关键在于入仓工艺彰显了普洱茶“神奇”的神奇品质,造就了以古董茶、印极茶和早期七子饼等无数优质老茶。所以,我才要提醒——应该客观公正去认识茶的仓储,不能以现在充斥市场的近10年广东仓茶为标准去理解湿仓概念。
不过,退仓10年以上的茶,现在的价格已经不是普通消费者可以接受的了,对此我也很无奈。
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发表于 2007-1-17 15:18 | 显示全部楼层
呵呵,谢刘兄回答.
好茶已成了"谈"资,却无法喝到,呵呵,茶之幸还是茶之悲?
九江爱茶人
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发表于 2007-1-18 10:05 | 显示全部楼层
“茶喜群居”是老仓主们常说的一句话

不同年份、产地的茶叶同在一个空间中,各自的香气会相互吸附、激发,才能转化出香港特有的老茶香

确是有灵性的事物
人心有个真境,非丝非竹而自恬愉,不烟不茗而自清芳.
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发表于 2007-1-18 15:01 | 显示全部楼层
原帖由 云秦人 于 2007-1-18 10:05 发表
“茶喜群居”是老仓主们常说的一句话

不同年份、产地的茶叶同在一个空间中,各自的香气会相互吸附、激发,才能转化出香港特有的老茶香

确是有灵性的事物



这讲的是湿仓,那干仓也应同理是吗?
九江爱茶人
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 楼主| 发表于 2007-1-19 10:38 | 显示全部楼层
原帖由 九江爱茶人 于 2007-1-18 15:01 发表
这讲的是湿仓,那干仓也应同理是吗?


干仓也是同样的效果.
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发表于 2007-2-22 22:36 | 显示全部楼层
常回来看看。
自已在家建一个超小的茶仓有可能吗?
比如利用墙内的储藏室(砖、0。5立方),然后控制一定的温湿度?
九江爱茶人
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 楼主| 发表于 2007-2-24 16:48 | 显示全部楼层
原帖由 九江爱茶人 于 2007-2-22 22:36 发表
常回来看看。
自已在家建一个超小的茶仓有可能吗?
比如利用墙内的储藏室(砖、0。5立方),然后控制一定的温湿度?


理论上是可以的,但好的仓储还要求墙体没有泥土气才好,“老仓”的优势就在这里。呵呵。
另外,南方地区尤其要注意,存茶时茶要和墙壁、地面间隔最少1拳,否则潮湿季节墙体反潮会直接被茶吸收。
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发表于 2007-2-24 17:43 | 显示全部楼层
那请问香港主要有哪几大茶仓?请刘兄给介绍
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发表于 2007-2-28 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 云秦人 于 2007-1-18 10:05 发表
“茶喜群居”是老仓主们常说的一句话

不同年份、产地的茶叶同在一个空间中,各自的香气会相互吸附、激发,才能转化出香港特有的老茶香

确是有灵性的事物



不知道生茶熟茶共处一室会不会也会相互影响?有什么坏处吗?
好好学习,天天向上。。
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发表于 2007-3-7 13:40 | 显示全部楼层
香港仓好!所谓无仓不成茶,就是指香港老茶仓。自己在家存茶是不现实的!
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