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金秋布朗山行

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发表于 2017-10-9 23:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小月 于 2017-10-11 11:56 编辑

    2017年国庆假日之际,和朋友一行前往勐海县布朗山,漫步茶园,在天然的大氧吧中呼吸清新的空气,感受秋高气爽。观赏古茶树,品尝谷花新茶。体验茶农日常作息生活。



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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:16 | 显示全部楼层
有古茶树的村寨,收入不错,乡间别墅随处可见。庙宇也建的华丽。
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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:19 | 显示全部楼层
到山上,看看古茶树去,也摘些茶芽。此时节正是谷花茶。

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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:21 | 显示全部楼层
看看茶花、茶果、茶芽。
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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 小月 于 2017-10-9 23:30 编辑

鲜叶芽晾好了,可以点火炒茶了。

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点火!
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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 小月 于 2017-10-9 23:42 编辑

炒茶开始了
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这位小哥也来试试:
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都来试试
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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小月 于 2017-10-10 00:01 编辑

开始揉捻茶芽,这可是个辛苦活,没有台架,在地上揉茶,几小时下来,第二天,腿和臂还有点酸痛。

我喜欢揉二遍,这样条索紧,压成饼更有质感,更重要的是,叶细胞充分揉破,出汤会有质感,而不会出现淡薄假象。 IMG_20171001_160716-21.jpg

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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:47 | 显示全部楼层
这是茶果,采摘后,要把果外皮剥去,茶籽可用来榨油,也可用来育苗,育出的茶秒,每棵秒可以卖5元。 DSC02505-24.jpg

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 楼主| 发表于 2017-10-9 23:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 小月 于 2017-10-11 11:58 编辑

辛苦了大半天了,泡茶了。
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大家过来喝茶:
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发表于 2017-10-10 09:00 | 显示全部楼层
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