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楼主 |
发表于 2007-1-5 00:48
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元月三日南昌茶友新年茶会的简简单单零零碎碎的一点点记录
昨夜天寒地冻，细雨中夹着雪粒。2007年的第一场雪，比以往时候来得更小一些。
茶会，便与这样的天气不期而遇。七点半之前，如约而至，第一个到，预料之中。
茶人缘，一个其实离得很近而又着实有些陌生的地方。
进门后，是茶馆主人的迎候，是被周到准备和布置的打动，是扑面而来的能够融化冰雪的温暖，是素未谋面的茶人那种似曾相识的默契。
寒喧，等候，打电话——催！阿库、呜呼、一网等部分该出现的家伙陆续出现，还有部分该出现的家伙却未曾出现，不等，开泡！
期间碰到了前来喝茶的同事，碰到了前来与朋友议事的茶友夫妇，碰到了店主的朋友，缘缘缘。
水，已经烧开。
第一泡，车顺号生茶，那款未被告知名称的茶样。就让它先出场吧，因为喝第一泡时的感觉是最灵敏的。
汤色黄红澄亮，略显浓稠，入口微甜微涩，醇厚柔滑，茶气强劲，香正沉稳，暗叫好茶，一网说回甘快喉韵好，深有同感。这到底是款什么茶？？？关子也卖得差不多啦，萧疯快说！
好的开头，激发了店主夫妇的兴致，当即开出一片南糯茶。此茶来自天富茶业老板李小姐（在座）。继续喝，咕噜咕噜，叽叽喳喳，众人开评。个人感觉，此茶有所不足，香高水甜，味较淡薄，但回甘生津尚好，不失为适宜现喝的好茶。直言不讳，主人大度笑纳。
继续。接着是阿库带来的一片车顺号青饼，此茶阿库买来多日竟然霜锋未试，不由深深佩服其忍耐力，后经深入探询才知真正的原因是，这家伙买茶太多，喝不过来。既然如此，当然不仅要帮他喝，还应该帮他减负才对，所以此茶后来被众人瓜分带回家去研究也在情理之中了。
此茶入口柔滑鲜美，厚度不错，回甘生津强烈。有几位朋友说青味较重，我则感到略带骚味，不知何故？没有喝懂，好在还有样本可供继续研究深造，谢谢阿库。
再继续。嘎洒。总体感觉是一款很平稳的茶，亮点不多，波澜不惊，比较记得的是它的香味很迷人，清新纯正，再就是茶质厚实耐泡。我想，寻常喝茶若能以它来打发日子，也算是不错生活品质。
再继续下去，还喝了很多好茶，车顺关累熟茶、ID茶麻黑砖等，我现在没时间细写，请参加了茶友接着出来说说一吧。
记住，重点要说的包括：齐老师终于在招待完远方的客人后忽忽赶来，让品茗气氛再度热烈；还要写写店主朋友珍藏的十年大益熟砖和中茶熟砖，真是不错的茶，现在我都能想起那味；当然也不能漏了要严重警告一下有个小子才喝几泡就开溜，临走竟没忘记叮嘱分茶别漏了他；最后不得不说的故事是，由于太晚了（原定11点结束竟喝到12点多），只能眼睁睁看着阿库辣手摧茶，将那片完整的“车氏轩”野蛮地分成若干份分给大家回去慢慢细品了，也就是说，这是一次实际上还没有结束的茶会…… |
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楼主: 冬成
发表于 2007-1-5 08:21
发表于 2007-1-5 11:42
多谢楼顶的ＰＰ共赏，让我如身临其境，感受到茶道带来的纯、雅、礼、和的精神！
