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心随茶走,茶中有禅...
喝茶都说要用心悟茶,只是喝茶时几人知道心在哪呢?
茶是很唯心的东西, 其中滋味只有喝的人才知道。 很多号称专业茶客甚至品茶专家总能卖弄自己的文笔,写一堆高深莫测的东东,这大概是当年那些马帮没有想到的吧。
茶就是茶,每种茶都有其文化和历史,我喝了很多茶,包括小时候乡下,爷爷辈的上山采一些所谓“乔木”春芽叶,制法其实就是所谓的“晒青”,我们乡下人没有那么多专业名词,但那茶很好喝,至今仍在怀念,后来渐渐喝了其它的茶什么铁观音,乌龙茶,信阳毛尖,西湖 龙井,君山,碧螺春...价格从几元到几千,最终还是觉得普洱茶比较丰富多彩,但我不会把一饼茶放上10年以后再去品尝,茶就是这样,新鲜毛茶有新鲜毛茶的鲜香味,陈年茶有陈年茶的韵香味。刚刚朋友收到一个哀牢山的野生茶,均为一芽苞两叶,我一喝,那滋味很熟悉了---就是久违了的龙井?呵呵,弄了几公斤,至少目前可以当龙井喝了,至于以后转化到什么滋味,看老天的造化了。
我喝茶不太讲究什么茶艺,也不遵循那些大师们创造的品茶方法、不凑之类的,茶是简单的东西,用最简单的心情去喝就好了。 慢慢冲泡,慢慢品味,自己修炼虽然也不到家,但比较欣赏“茶禅一味”这四个字,也许喝茶时候 心随茶走,也许真能碰到”禅“?
初来乍到,随便说几句,石兄道行颇深,闲来点拨下?! |
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