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楼主: 石昆牧

高啊!

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发表于 2007-5-31 23:08 | 显示全部楼层
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发表于 2007-6-6 13:34 | 显示全部楼层
好帖!学习当中~~~
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发表于 2009-12-3 09:35 | 显示全部楼层
原帖由 石昆牧 于 2007-3-9 22:15 发表
高啊!    曾經有網友在網路上發表一篇文章,說「XX茶廠的茶菁原料全數來自2000米 以上海拔,品質優良。。。。。」意思就是茶樹生長在海拔越高的地方,茶菁品質越優良。高海拔代表高品質,這樣的廣告語,很有可能是出 ...

“與台灣海島型氣候高海拔所產生的高山茶甜、香、軟、厚的特性南轅北轍” ???
临沧的高山古树就是:“甜、香、軟、厚”,而且“细、滑(果胶多)”,只是不够“霸气” !
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普洱茶入门

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 楼主| 发表于 2009-12-3 19:21 | 显示全部楼层

回复 23# alan 的帖子

抱歉
我發現您的口感與好惡跟我差異不小
對於茶質、茶性等判定有明顯不同
難以討論
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发表于 2010-3-22 14:16 | 显示全部楼层
学习。
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发表于 2010-10-18 03:56 | 显示全部楼层
原帖由 石昆牧 于 2009-12-3 19:21 发表
抱歉
我發現您的口感與好惡跟我差異不小
對於茶質、茶性等判定有明顯不同
難以討論


从我自己喝过的茶来看ALAN兄对茶的品感时正确的。石老师不也在座勐库茶吗?2000米以上茶区的茶偏苦帶酸的吗?我觉得恰恰相反。
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发表于 2010-10-18 09:00 | 显示全部楼层
云南的茶区是有历史性的,这个传统是广大茶农结合当地土壤,气候,植被,茶性特点等因素而确定的,这是物种的必然,中国不是有桔过淮则成枳的说法吗,这就说明了同是大叶种茶而产于不同区域则品质大相井庭的例证,如果放下偏见,你们就会得到真实的讯息的,同意石老师看法
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发表于 2010-10-23 19:18 | 显示全部楼层
楼上这位和石师老师喝过滑竹梁子的茶吗?为何有此偏见?
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发表于 2010-10-25 09:04 | 显示全部楼层
不是偏见,而是亊实,植物的区域变化是明显的,同是云南大叶种茶,它长在不同的地方,就会受当地气候.土质.植被的影响,使其内在品质发生变化,呈现出不同的品质特征,
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发表于 2010-10-29 06:07 | 显示全部楼层
楼上,你就继续忽悠、骗人吧。
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