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茶山行——易武,你让多少茶人为你魂牵梦绕!(全文)

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发表于 2007-3-19 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
    易武,一个茶人心中的圣地,那是多少普洱茶爱好者向往的地方啊!我却因为生长的西双版纳,小学本科毕业后又分配到勐腊县工作生活了18年,有幸无数次踏上这个在当地并不起眼的小乡镇。过去,在很多人眼里这里的特产只有酱油和风吹豆豉,每到易武,走的时候,忘不了买上一点易武酱油和风吹豆豉,却很少买茶叶,正应了东坡先生的:“不识庐山真面目,只缘生在此山中。”重新认识易武,是我离开勐腊县以后。因为茶叶,而翻阅了有关易武茶叶历史,才知道这里曾经发生的许许多多关于茶的故事。

     317,我和追风、阿九、古茶园一起又一次来到这个充满传奇色彩的地方。

     
由于去易武经过的一些路段正在修路,所以约好早上七点出发,避免堵车。尽管这样,我们在橄榄坝至勐仑镇的路上还是被堵了一个多小时,路边山上是满山的野花,景色很美,但是因为天气的原因,远望一片蓝蒙蒙的,透明度很低,老百姓称这样的天气为“山蓝天”。给俺们照相带了很大的不遍,严重影响了相片的质量。

     
没有进易武,在易武岔路口与在这里等候的茶友“古茶园”会合,跟着他,在距离易武还有2公里左右的地方拐入了前往麻黑的路,11点多到达郑家梁子,这也是茶友“古茶园”的家所在地。据说传说中的易武“正山”原来是叫“郑山”也就是郑家梁子所在的地方,是易武主要的产茶区。由于这里的茶叶品质好、销路畅,历史上专为同庆号、同兴号、车顺号等著名茶庄提供原料。一度声名远扬,茶商逐利,纷纷说自己的茶品来自易武郑山,外人不知“郑家梁子”,不知“郑山”,便以为是正宗易武山头的茶,这样以讹传讹“郑山”成了“正山”。翻开地图,整个易武版图上没有一个叫正山的地方(地名)。很多外地茶人来到这里欲一睹易武正山的风采,都难以实现这个愿望。殊不知郑山就在离易武5公里的地方。去麻黑、曼秀、落水洞的必经之地。

     
在“古茶园”家稍事休息,乘着午饭前的空隙,我们在茶友“古茶园”的带领下,去他家的茶园参观。茶园离村子不远,经过一座石拱桥——桥的名字叫蜈蚣桥,有几百年的历史了,传说当年马帮从这里运送茶叶出山。十多分钟后,我们来到了茶园。茶园周围满是大树,穿过茶园,进入树林,零星散落着许多茶树。主人介绍,这里很久以前也是茶园,后来砍了,这些零星的茶树都是那些茶树桩发出的。仔细看,茶树根基确实非常粗壮。林子里有一棵树基直径二三十厘米,高15左右老茶树,是这片老茶园的历史见证。一行人与老茶树合影后回到山下,在茶友“古茶园”家吃过午饭已是下午2点。于是驱车前往麻黑,途经曼秀、落水洞等村寨,在落水洞茶区停留。一行4人前去参拜茶王树,穿过一片林子,一棵茶树立现眼前:它貌不惊人,既没有乔木的高大壮观,也没有灌木的秀气葱茏。它介乎于两者之间,安静地挺立在半山腰上。10多米的高度,对这株茶树王来说似乎不够威猛,但对于采茶人来说,却已经高得离谱了。人们必须用梯子搭在树干上才能采到嫩绿的鲜芽,作业非常困难。在茶王树下,还没照几张相就来了3场人瞻仰参观茶树王。这与路上所见情形一样:各地牌照的车子如过江之鲫,尤以昆虫(昆明牌照的车)和云鸡(思茅牌照)居多。呵呵,喝酒划拳的时候是鸡吃虫子,不知在这里昆虫的命运会如何。

     来到麻黑,将车子停在村口,一位村民过来问我们是否要买茶叶,并“热情”的邀请我们去他家看看茶叶。由于第一次来这里,先去了解点情况也好。于是一行人来到这位村民家中。还没有等坐下来,村民就迫不及待的把茶叶拿出来请我们看,并把自己的茶叶吹嘘了一通。并说你们可以先泡一点喝,但是家中却没有开水。还好这时“古茶园”的同学来了,他是该村的村民,于是从他家要来一瓶开水。泡茶时村民抓了5左右的茶放入大茶缸中,我见太少,又加了点,该村民赶忙来阻止说:“已经够多了,这一泡就是几块钱了。”烟虫顿觉尴尬。便问他这茶多少钱一斤,他谦虚的说:“你们开个价吧。”我说:才来不知道情况,还是你说说吧。一阵“谦虚”过后,报出一个价来:400元一公斤。晕~~~,我们说太贵了,他说:“勐海茶都卖到了8001000块钱一公斤了,我这茶还贵呀!”我说:“西湖龙井都一万多一公斤了,你难道也等那大老板来给你一万块一公斤?”

    这时一妇女来到他家,问他老婆去哪里了。村民答:“上山背钱去了,一天背一千多块呢!”于是大家笑了起来。他说:“是真的嘛,一天可以摘几斤茶叶,这叶子就是钱啊。”喝过村民的茶样,感觉口感不适,就和他说我们再去其他地方看看。

    是的,正如茶友“雨林雨”在我一个帖子里的回帖中说的一样:“为了追求产量,茶农开始给茶树施肥打药了”。强烈的刺喉锁喉感让我在心中早已放弃了今年再来这里买茶的愿望。在高茶价的利益驱动下,我不知道以后是否还能够喝到生态的易武麻黑茶了。勐海的老班章已经到了不亲自去采难以买到真货的境地了,麻黑也要步其后尘?!但愿其他村民家的茶还能够保持原生态!
(未完待续)

    高品质的普洱茶,仍然是产于今天的云南西双版纳勐腊县的易武、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、筱乐等传统六大茶山。但是,易武在上个世纪八、九十年代种植了不少高产速生的“台地茶”,当地老人认为它们是正宗“普洱茶”的杀手。这些茶树虽小,但产量很高,而且采摘不受季节限制。这些新生而高产的茶树,专为经济利益而发芽,它们在外地市场的价格依然不菲,因为盖在这些茶叶身上的牌子,依然是“正山古树普洱茶”。易武如今的古茶园所占面积已不到全部茶园的百分之三十,这些珍贵的茶树还深受假冒茶叶之害,让外地茶商质疑。在这样的情况下,也许再过几年,到易武寻找真正的古树茶,看来将变成一种奢望了。

     回到“古茶园”家,主人已经备好了丰盛的晚餐。在此深表感谢!


     晚饭后,来到易武乡上已是8点多钟,于是联系在易武的茶友“皇普坊”,安排入住在顺时兴宾馆,这是一家在易武算得上最好的旅店,当然价格也好,堪与景洪市内三星级宾馆的价格媲美了,旅店是普洱茶届赫赫有名的张毅老先生开的。可惜无缘见到。

    海拔1300的易武,四周被群山包围着,茶叶贸易最盛的时期,这里的人口据县志记载,人口达20000人以上,200年之后,普洱茶的故乡易武,大大地衰落了,一度沦为深山中一个引不起现代人关注的小村落。它仅有的一条街道,两旁稀稀落落地盖着木屋,少部分混凝土房屋。今天,随着普洱茶的不断升温,又重新聚集起来不少客商,古镇似乎重新焕发的生机,热闹了起来。原以为这以茶而兴的小镇,晚上一定会有不少茶馆茶庄营业,但是,当我们安顿好以后,让“皇普坊”带我们去一家茶室或茶馆喝茶十,“皇普兄”就说:在这里这哪有茶馆啊?又让我吃了一惊——易武居然没有茶馆。只好去“皇普”家叨扰了。

    易武的早晨,空气清新,感觉心情舒畅无比。但是近3个月没有下雨的原因,使天空显得灰蒙蒙的,透明度非常底。这个申报成功的云南历史文化古镇,并没有想像中的那么具有文化味,到处在搞建设,街上杂乱无章,尘土飞扬。或许再过几年,那些古老的具有强烈的文化特色的老房子都将成为一种回忆,再也看不到了。结过住宿费,一行人去街上转悠了一会。

    易武中心小学,曾经是各地商业会馆所在地,同兴号、车顺号、福元昌号等著名茶庄的遗址均在附近。操场边上的那坐古庙已经不见,新建起了一坐崭新的仿古建筑——中国普洱茶古六大茶山文化博物馆。原来露在庙前的清道光十八年设立的茶案碑也陈列进了博物馆内。因为管钥匙的人不在,我们未能看到。

    走过操场,一条青石板路的两边是墙体斑驳的老房子,这里是同兴号的遗址。青石板上依然可见马蹄印在石块间均匀地分布着,提醒我们这里是著名的茶马古道的起点。沿着旁边的另一条石板路朝上走,有几棵高大的榕树,上面缠满了藤蔓,走在路上,地上厚厚的落叶发出沙沙声。大树下面立着“马帮贡茶万里行纪念碑”,碑是圆形的,大概是取易武圆茶的立意,由六根柱子支撑,象征着古六大茶山,很是幽静,在山上可以看见易武全景……200年前把普洱茶带出世界的马帮,就是从这里出发的。让你无法想像的是这些赶马人,却是来自一个远离普洱县600公里,离易武800公里以外的地方——云南石屏。他们劈开丛林,手拿马鞭,脚穿草鞋,来到易武开设茶号,并大声地用石屏汉话与当地少数民族谈价格,用敏锐的眼光,搜寻走了大部分的精品茶叶,从而使包括普洱在内的广大茶叶产区成为文明遐迩的茶马古道的起点。他们的眼光,穿过浓密的热带雨林,越过伊洛瓦底江,淌过红河,盯着万里之外的香港、台湾、新加坡,乃至巴黎、伦敦……曾经写下易武茶历史上最辉煌的篇章。


后记:
    离开易武,我的心绪都很不平静。当我回过头来再看这些发在网上的零散的纪录时,心里在想,这是否会招来易武人和易武茶商的不满?是的,易武茶,给了好茶者无穷的乐趣,它在浮躁与喧嚣的日子里让我们平静;在我们为现实的功利挣扎中获得一种平淡的心境;在那繁乱的疲倦中让我们几欲沉睡的心灵在那清香的沐浴下苏醒,活跃。但是,市场是公平的,也有那么一点残酷。在利益的驱动下,茶农开始给茶树施肥打药,然而普洱茶根植在人们心中的理念却是“生态与健康”,谁愿意把农药喝进身体?易武茶的明天在哪里?这一问题,困扰在我的脑海中,如同这“山蓝天”的灰蒙一样难以散去……

(全文完):L :L :L

前面是茶友拉着装茶的竹箩……

前面是茶友拉着装茶的竹箩……

从郑家梁子搬迁下来的茶村

从郑家梁子搬迁下来的茶村

从郑家梁子搬迁下来的茶村

从郑家梁子搬迁下来的茶村

茶地

茶地

蜈蚣桥——当年马帮从这里经过……

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 楼主| 发表于 2007-3-19 23:58 | 显示全部楼层
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[ 本帖最后由 烟虫 于 2007-3-20 00:03 编辑 ]

荒山茶

荒山茶

主人家的茶园

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古茶园

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古茶树

古茶树

散落在树林中的茶树……

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[ 本帖最后由 烟虫 于 2007-3-20 02:12 编辑 ]

落水洞茶园。

落水洞茶园。

春茶

春茶

揉茶

揉茶

揉茶

揉茶

生态茶园

生态茶园
DSCN9595.jpg

一芽两叶

一芽两叶

毛茶特写

毛茶特写
DSCN9582.jpg
DSCN9604.jpg

从这里进去,就可参拜800年的易武茶王树

从这里进去,就可参拜800年的易武茶王树
DSCN9620.jpg
DSCN9625.jpg

历经沧桑的古茶树

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历经沧桑的古茶树

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与易武茶王合影

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发表于 2007-3-20 00:07 | 显示全部楼层
虫兄果然是好样的,欣赏加佩服
遵循传统,认真出好茶
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发表于 2007-3-20 00:13 | 显示全部楼层
待烟兄更多好图:lol
紫泥朱壶修身性,灵芽香茗清心骨.
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发表于 2007-3-20 00:15 | 显示全部楼层
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发表于 2007-3-20 00:32 | 显示全部楼层
盼望虫兄告之今年茶区的毛茶情况.
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 楼主| 发表于 2007-3-20 00:40 | 显示全部楼层
原帖由 谈茶论道 于 2007-3-20 00:32 发表
盼望虫兄告之今年茶区的毛茶情况.


古树乔木茶还没有出,价格已经叫到400元/公斤。:L
台地茶已经卖到了70—80元/公斤。:L :L 。
估计台地茶都要突破100元大关。:L :L :L
毛茶一片涨麻麻的,俺晕…………?10? ?10? ?10? ?10?

[ 本帖最后由 烟虫 于 2007-3-20 00:41 编辑 ]
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发表于 2007-3-20 00:45 | 显示全部楼层
兄可见了上麻黑的路边有棵大茶树了?:lol
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