体验易武茶

醉茗轩

（1）“什么是普洱茶？”请说出你自己理解。
（2）你觉得易武茶的特点是什么？
请茶友踊跃参加讨论，最后由我确定5-10名获奖者。获奖者可以有机会品尝到以下易武茶区的茶品。
（1）07盛木堂易武古树茶
（2）01郑家梁子古树茶
（3）05车顺号头品贡金瓜
（4）07曼秀古树茶
（5）06田坝古树茶
（6）06秋麻黑古树茶
（7）06真淳雅号易武古树茶
（8）07郑家梁子古树茶
（9）04易武古茶
以上茶品的茶样一份大约10克，都是我收集的易武茶区的茶品。希望通过这次活动，能让品茶之人更深刻体会易武茶的魅力！
回答问题请不要照搬有关专家学者的言论，希望看到你自己用心的理解。
快递费用由本人承担。10月8号公布获奖名单，10月9号快递出茶样。
未尽事宜，解释权在小醉。



[ 本帖最后由 醉茗轩 于 2007-11-21 15:45 编辑 ]

秋鸿

支持小醉！
（1）“什么是普洱茶？”请说出你自己理解。
产于云南地区，一般是大叶种（也包括景迈的中小叶种），晒青工艺（下关的烘青也接受）毛茶压制成形，以后有转化空间的茶品（渥堆了的也接受），呵呵，普洱的范围真是够宽的
（2）你觉得易武茶的特点是什么？
香悠水柔，初时味淡，涩口。越陈味道转重。

普洱茶庄

（1）“什么是普洱茶？”
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。



（2）你觉得易武茶的特点是什么？

香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品；舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵扩及两颊，汤质较薄。

fuhaisha

先支持一下,想好了再回答!

弄堂普洱客

先支持一下!
1)普洱茶是云南大叶(小叶)晒青茶紧压后经过一段的自然发酵的茶品,以及
  后来的所谓熟茶.
2)易武的茶嘛我感觉有蜜香,水柔且有回甘,韵长.
   就这些了，喝易武茶去了.

茶树菇

（1）“什么是普洱茶？”
普洱茶是大众茶，对茶叶等级要求不高，但是耐泡，茶汤浓稠，味道厚实，太专业的术语小弟不太懂，只不过把自己喝茶的感觉说一下，各位见笑了。。。

（2）你觉得易武茶的特点是什么？
就两个字：香，甜。。。

黄药师

所谓“普洱茶”其定义太多太复杂了，有官方的、有民间的，一时不一定能说得清，
不过个人觉得其实也没什么，只是有的人故弄玄虚，化简单为复杂罢了。
那么，何谓“普洱茶”呢？
最简单、最直接的一个答案就是：
中国云南所产晒青毛茶与其紧压成品，且未经过高温杀青、干燥、烘焙，干净存放的后发酵茶。

易武茶一直都是我的最爱，昨晚还在和空了大师一起品尝，
至于易武茶的特点个人感觉可分为三点：

一、口感特点：
       入口即香甜，微涩，汤色淡而透亮；水质相当轻柔恬静，生津迅速；每一道都很有内容，粘稠度适中且较顺滑；中段水质尤为饱满色、香、味达至顶峰，涩退后，满口如蜜，茶气溢鼻而出却沁人心脾；茶汤始终温和如一，浑厚温润，回甘悠远沉稳，连绵不绝！

二、茶区特点：
       纬度与海拔低，气温高、雨量多，古老原始茶种多，有古老历史制茶传统，茶区中尚有许多百年古茶园。

三、茶质特点：
        厚重、香气特异、苦涩度低。

茶品冲泡图样如下：

龙风吉祥

支持老醉,易武晒青古树茶水柔.香.蜜甜,质重.韵味好.

榕树

（1）“什么是普洱茶？”请说出你自己理解。
      我个人的理解是，普洱茶，包括产自云南的晒青毛茶为原料，压制成饼、砖、沱成品的生茶，及将晒青毛茶加温加水渥堆发酵后，再压制成饼、砖、沱，或不压制的散茶的熟茶。

（2）你觉得易武茶的特点是什么？
       不刺激，茶汤柔和，但内涵物多，而且生津回甘快，香气悠远。

班章

1、“什么是普洱茶？”答：普洱茶是以集散中心和原产地之一的普洱命名，其历史产区分布于澜沧江流域，今普洱地区、西双版纳州一带的大叶种茶树为原料！普洱茶有产地自然条件、品类、品质、形状、饮法、功效等等的不同。从 历史来说：它是兴于东汉、经商于唐朝、盛于宋朝、繁荣于清朝；八十年代后恢复至今的能喝的古董！！！
2、你觉得易武茶的特点是什么？答：条索较长、茶梗长时间的冲泡后成扁棱状,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快、而且1-5年味道会重，5年后慢慢的变得滑厚有很好的陈味！我很喜欢喝！！！哈哈哈哈个人愚见！！