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楼主: 投品驿站

茶友往来

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 楼主| 发表于 2007-12-18 01:04 | 显示全部楼层
-------尊重茶友意见,兄问心情兄为有礼。如果茶友之间可以愿意互相联系,对我对大家而言那是最好的事。可免我大量重复解释,因为有些疑问,前期品试交流的茶友已有体验或亦已解疑,或在贴上有附言可以供其它茶友参考,而可以彼此参与交流的话,当然大好。


[ 本帖最后由 投亲靠友 于 2010-7-31 12:15 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2007-12-18 14:00 | 显示全部楼层
纯料老班章春茶交流。收者自知。

[ 本帖最后由 投亲靠友 于 2008-3-25 23:51 编辑 ]
珍品老班章纯春料.jpg
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发表于 2007-12-22 11:11 | 显示全部楼层
原帖由 投亲靠友 于 2007-12-22 04:06 发表
茶品初步整理出来。
分批。。。。
" /> " /> " />

我有感觉~~~~~~
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发表于 2008-1-26 23:08 | 显示全部楼层
原帖由 投亲靠友 于 2008-1-1 13:04 发表

     二、熟茶。
1,按熟茶香气和滋味 ,简单以味觉表面的感觉认识,加以味觉的感觉技巧辅助以加深认识。

2,强调按熟茶的水性,以不同的茶品如平和,醇和,醇厚,饱满,圆顺,甘爽,丝滑等交叉表现出来的标杆感觉,感觉茶汤的活性。
3,强调口腔对水性的感觉,籍以判别确切年份。
4,体会不同发酵程度,籍以预见茶品不同的口感转化走向和体会其不同的发酵程度表现在某项品感指标的提前。
...


读了一遍帖子,越读越新~~~~~~
想上这一课,来年了~~~
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和信堂

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发表于 2008-1-27 12:17 | 显示全部楼层
这"交流"好! 希望能多看到这样的帖子!
注:本帖子收入精华帖.
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发表于 2008-1-27 15:54 | 显示全部楼层
感谢投兄的大度,感谢牦兄的康慨!
今天有空试了B1,B2,分别交流,请指正
B1:茶汤表现不纯,带青味,水味,微苦,怀疑制程有问题(高温烘青)
B2:茶汤带酸味,杂味,汤薄(疑受潮或收藏不当)
心情
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发表于 2008-1-28 09:03 | 显示全部楼层
原帖由 心情 于 2008-1-27 15:54 发表
感谢投兄的大度,感谢牦兄的康慨!" />
今天有空试了B1,B2,分别交流,请指正
B1:茶汤表现不纯,带青味,水味,微苦,怀疑制程有问题(高温烘青)
B2:茶汤带酸味,杂味,汤薄(疑受潮或收藏不当)


等投兄有空,听他分析!
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发表于 2008-1-28 10:45 | 显示全部楼层
长见识....





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发表于 2008-1-29 08:38 | 显示全部楼层
呜呼,看此贴如醍醐灌顶,需要强力补课才是,只是还欠实茶做佐。斗胆索要投兄生茶和熟茶教材,或请其他茶友割爱小许,可否?
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发表于 2008-1-29 09:40 | 显示全部楼层
原帖由 hanny 于 2008-1-29 08:38 发表
呜呼,看此贴如醍醐灌顶,需要强力补课才是,只是还欠实茶做佐。斗胆索要投兄生茶和熟茶教材,或请其他茶友割爱小许,可否?" /> " /> " />


好提议!!!!



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