【再論除濕機】

浮雲

這是浮雲在 2006 年 3 月 9 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：

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【再論除濕機】

有命題說：「以前的印級茶，都沒有除濕機，存在倉庫裏，不是很好嗎？為何現在要攪除濕機這種事？」

或許今天我來說說我對除濕的看法。

其實有除濕機是預防性的，並不是說要全年２４小時啟動，
把濕度長期控在５０％以下，要是普洱茶存放在這樣的陳化環境中，
就會像在一些很乾燥地區的陳化環境相近，即：陳化緩慢。

香港的獨特四季變化，就剛好給普洱茶「醒覺、呼吸、陳化、酣睡」
所以，如果濕度控制得宜的話，其實是不用除濕機的。

當然，如果濕度控制不當，茶餅發黴，是結果。

香港的天氣真的可以濕得離譜的，不知道不住在香港的茶友能否感受得到。
有時候，香港這邊的相對濕度是可以高達９０％。



在這種情況下，如果任由茶餅吸濕，的確會發黴的。

所以，其實除濕機並不是要把儲存環境的濕度，長期控制在某一濕度；

它是用作是：
１．把過份（過多）的濕氣，抽走。
２．有些新茶出廠時水份過多，抽走。（當年，自然退走也可以）
３．有些茶入過倉，剛從茶商處一筒筒地買，摸下去還有點濕，又要抽一抽。

所以，所謂的恆濕，是讓普洱茶在某一濕度下陳化，而非絕對性的低濕環境。
經過了幾年「純乾倉」的理論，市場開始知道「純乾倉」的結果。

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這是浮雲在 2006 年 3 月 30 日在網上某論壇（忘了是哪一個）寫下的。
與主題相關，再貼給各位參考（有小許修訂，更加詳細）：

下面引用由小茶人在T4U 2006/03/30 11:57am 發表的內容：
收藏青餅有難度，每個人生活空間不同，
好似浮雲兄有個獨立房間藏茶就無問題，
全天候開抽濕機，自己控制，成功機也大，
如果將青餅除處放或放櫃頂一樣失敗，
可解因為小弟放了五年期青餅以經變暗，
一年有幾日濕氣較重，以經玩完了，何況要存二十年，
非專業風險相當高？

回小茶人茶友：

獨立房間藏茶，是犧牲了本來該用作書房／電腦工作間，
闢作藏茶的房間。不是沒有付出的。

除濕機，其實並不常開，比如近來這幾天，
雖然天氣很潮濕，但因為茶室內的濕度不是提升得很多，
所以也沒有著意去啟動除濕機去除濕。

除濕機的作用只防止過份的濕。
不是居住在香港地區的茶友，不知能否感受那種仿如仙境的大霧，
是出奇地濕的。



還有除濕機也不是萬能的，它只能製造到一個低濕環境，
但並不代表有除濕的環境，茶餅的水份含量就會降低，為何？

因為壓在底而且給堆在後面的茶，而又給封了入紙箱的茶，
基本上是不受除濕機的影響的。
除濕只是不希望太過份的濕氣入侵直達茶中心，那就難救了～

一間獨立的房間作存茶，其實釅如一個大大型的罐子，
只不過，這個罐子裏，可以啟動用電力發動的除濕機。

想像一下，如果你有一個陶罐，而經常更換內裏的竹炭或吸濕劑，
效果會否類似？

因此，問題是如何使茶餅居住在這種相對地恆溫恆濕的環境，
普洱茶餅，的確是喜熱鬧，互相感染的，因此，整筒地存放是較一餅餅地存放好喝的。

小茶人茶友，或許，你可以考慮多用紙箱把約六筒性質相似的茶，
封起來存放，一方面喜熱鬧，另一方面以對抗香港那種潮濕悶熱的春夏。

浮雲（中國香港）
【浮雲藏茶．自家圖區】
http://www.cloudsteacollection.com

黄药师

学习了！
多谢！！！

一洲

难得见到这片云啊~~~
最近老下雨，
讲讲除湿也好

paragon

虚心使人进步啊!

认真看了一遍,受益非浅,谢谢浮云兄好帖

关西刀客

理想的环境是恒温，恒湿，偶尔通通风。
湿也怕，干也怕。
我这里常年的湿度在30--40%左右，还得加湿才行呢！

focus

开空调就可以了,现在没有哪个空调没除湿功能吧……
放茶地方房除湿后密封起来就可以,很快夏天到来,放茶的黄金时候来了

茶亦有道

我们这里一年四季分明，空气干燥，从来不必担心受潮。窗户总是开着，通风透气。
存的茶饼油光明亮，十分漂亮。

倚邦王子

好漂亮的大厦

chencw007

宝利金

很好!