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楼主 |
发表于 2013-7-12 17:12
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原始短消息:
浮云兄好:
我在深圳,最近虽然比不得回南天,但也是挺潮湿的,存茶室内湿度约73%的湿度。昨天,我发现有茶品里有小约针尖大小的虫子在茶饼上爬动,应是太潮湿了。
我想问问兄的茶室,平时的湿度大约维持在什么水平?是否购置了抽湿机来应对潮湿?
不胜感激
請參考...
【再論除濕機】
http://bbs.puerh.cn/viewthread.php?tid=20527
70%-80%之間.
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溫度:攝氏20度~攝氏30度
濕度:百份之70~80(不建議暴露於太高濕的環境)
光線:不見光、黑暗的環境
通風:適度的通風
環境:無雜味
上面所提及的只是最理想的陳化環境條件,如果其中一些條件偏離了這個理想的範圍,會對茶有影響嗎?影響當然會有,只是程度上的分別,是嚴重影響或是輕微影響。例如:如果相對濕度上升至 85%,而茶餅又長時間處於這種狀態,那麼,茶餅就很有機會發黴;相反地,如果在冬天的時候,自然的四季天氣變化,使相對濕度下降至 53%(圖A1077),那又有甚麼影響?其實,影響輕微,只是茶餅的水份會被抽出來,因為在夏天的時候,茶餅多半處於較高濕的環境(約 80%),因此,到了冬季,即使濕度偏低了,也是沒有甚麼大影響的,最多只是陳化的速度略為減慢。因此,茶友融匯貫通了存茶的條件後,存茶其實不太難的。當然,如果存茶地方的氣候配合則更佳,例如:香港的自然四季天氣變化就很適合了,只是有些日子偶爾相對濕度稍高。
浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】 |
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