喝、品、藝、道

alan

原帖由 沱相 于 2009-11-29 19:14 发表 哈哈，石昆牧这就是您的心胸？是否已閉鎖？？好好用这面鏡子照照吧，修為是要行为去印证的，不是说的哦。佛日：不可说，不可说。

看的出：
大家对石老师期望甚高；
其实也是常人、严父、自信心强的茶商；
人能做到常人，真实，也不错了。
我感到石老师什么都好，就是没有对“求败”茶认输，也可能那茶过几年会变好，我也认真地看和试。

石昆牧

呵呵
感謝您的抬舉

'求敗"要懂得不是很多
只有懂茶氣與藥理的人才能了解
做這茶
不是給一般人喝的

雖然07年的高價茶
能賣3噸多的
大概也只有這一款茶品

沱相

四大皆空的人会喝此茶。

石昆牧

忘了說一件事
南方的求敗與北方大不同
據說也有仿品

石昆牧

現在做普洱茶的
大概是做二大廠的才會空
安分守己用心認真做好茶的
現在都很好

沱相

红尘之中的人不会喝，因为他们还不想因此茶敗官敗财又敗家。。

alan

原帖由 石昆牧 于 2009-11-29 22:34 发表 忘了說一件事南方的求敗與北方大不同據說也有仿品

你说过，南方的淡一点，还说拼配的古树台地要14年－20年，就是要等到2020年；但一般2－5年左右，就知道茶的发展了！ 等！

石昆牧

應該不是淡一些
而是比例錯了,這幾乎可以說不是我的茶
還有仿品

您只要找到您喜歡的
或許
我的茶品與推荐茶真不適合您
不要勉強

石昆牧

這幾天
一路喝下二十幾種下關勐海2003-09年茶品
果然如果所料
03-04年還勉強接受
05年以後都大量掺料與製程問題

拿茶樣來的人是來學習的
根本喝不下他自己買的茶
我只跟他說
"好茶,泡重也不會胃疼難受"
我都還承受的起二十幾種重手泡,他卻無法喝
我還稱讚03-04年的茶
他卻皺眉頭問我一句
"那石老師您為何把1994-2003年的國營廠茶品開始大量出售?"
"因為那是台地茶,是生意貨,不是我喜歡的,只是獲利回吐!!"

石昆牧

明年
可能會有國營廠茶品大量出現在國內
都是沒有入倉的