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2010年春茶上架零售

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发表于 2010-5-26 23:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
2010年“雨林清韵  岁月余香”西双版纳古树纯料茶

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2011-7-16 23:57 编辑 ]
勐海七山(寨).jpg
勐腊七山(寨).jpg
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 楼主| 发表于 2010-5-26 23:35 | 显示全部楼层

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1、老班章

    今年收到的老班章春茶可算是今春老班章古树发得最集中、长势最旺、品质和纯度最优的一批。新毛茶试品下来,感觉品质和纯度可作为老班章茶的标杆。
    来源:布朗山老班章寨
    做工情况:烧火式小滚筒杀青,机器揉捻,毛茶均匀一致,糊片、红梗红叶极少,茶味正常。   
   新茶口感特点:茶汤醇厚,滋味和香气饱满呈兰香,富有穿透力,苦感偏朝口腔上颚,涩感清淡,苦涩协调性佳,化得快,舌头下半部清凉感突出,生津润喉,回韵持久。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 21:59 编辑 ]
老班章.jpg
老班章饼面.jpg
老班章饼背面.jpg
老班章茶汤.jpg
老班章茶底.jpg
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2、老曼峨
      来源:布朗山老曼峨古茶园
      做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗没有完全杜绝,但所占比例较不高,茶味正常。
     新茶口感特点:滋味厚重、纯粹,苦重涩轻,苦味富有穿透力,香沉而不飘,生津润喉,回韵深而持久(喜清淡口味的茶友泡老曼峨茶时,可减少投茶量,快出水)。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:11 编辑 ]
老曼峨.jpg
老曼峨饼正面.jpg
老曼峨饼背面.jpg
老曼峨茶汤.jpg
老曼峨茶底.jpg
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 楼主| 发表于 2010-5-26 23:39 | 显示全部楼层

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3、帮盆
       来源:勐海贺开与布朗山老班章古茶园交界的帮盆古茶园。
      做工情况:手工杀青,糊片较少,红梗所占比例较低,茶味正常。
     新茶口感特点:滋味醇厚,苦涩较重,协调性佳,化得快,香气扬而下沉,生津润喉,回甘深而持久。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:12 编辑 ]
帮盆.jpg
帮盆饼正面.jpg
帮盆饼背面.jpg
帮盆茶汤.jpg
帮盆茶底.jpg
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 楼主| 发表于 2010-5-26 23:40 | 显示全部楼层

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4、纳卡
      来源:勐海勐宋茶区纳卡寨
      做工情况:手工杀青,糊片较少,红梗所占比例较不高,茶味正常。
     新茶口感特点:滋味淳绵、厚重、纯粹、饱满,苦涩协调,香气饱满、幽雅、舒适,生津润喉,喉韵深而持久,气韵感足。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:10 编辑 ]
纳卡.jpg
纳卡饼正面.jpg
纳卡饼背面.jpg
纳卡茶样.jpg
纳卡茶汤.jpg
纳卡茶底.jpg
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 楼主| 发表于 2010-5-26 23:41 | 显示全部楼层

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5、南糯
      来源:勐海南糯山半坡古茶园
      做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗红叶极少,茶味正常。
     新茶口感特点:滋味厚重,苦重涩轻,苦味富有穿透力,香气扬而典雅,生津润喉,回韵深而持久。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:09 编辑 ]
南糯.jpg
南糯饼正面.jpg
南糯饼背面.jpg
南糯茶样.jpg
南糯茶汤.jpg
南糯茶底.jpg
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6、巴达
      来源:勐海巴达茶区古茶园村寨
      做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗所占比例较少,茶味正常。
     新茶口感特点:滋味醇厚,花香味突出,涩感略重,苦涩协调,化得快,香气幽雅舒适,生津润喉,回韵持久。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:11 编辑 ]
巴达.jpg
巴达饼正面.jpg
巴达饼背面.jpg
巴达茶样.jpg
巴达茶汤.jpg
巴达茶底.jpg
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7、贺开
      来源:勐海贺开古茶园
      做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗极少,茶味正常。
     新茶口感特点:滋味纯粹、厚重,苦涩稍重但协调,化得快,花香味明显,生津润喉,喉韵佳。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 21:24 编辑 ]
贺开.jpg
贺开饼正面.jpg
贺开饼背面.jpg
贺开茶样.jpg
贺开茶汤.jpg
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8、易武
        来源:易武老街一带古茶园
       做工情况:手工杀青,红梗红叶没有杜绝,但不算突出,所占比例也不多。茶汤中糊片少有,无烟味。
       新茶口感特点:滋味醇厚柔和,苦涩味轻,甜度好,香气扬而不飘,茶汤入口后舌头底部清凉感突出,生津润喉,回韵舒适。

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:18 编辑 ]
易武.jpg
易武饼正面.jpg
易武饼背面.jpg
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易武茶汤.jpg
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9、倚邦
      来源:倚邦曼拱
      做工情况:手工杀青,红梗红叶没有杜绝,但不算突出,所占比例不多。茶汤中略带糊片,无明显烟味。
       新茶口感特点:滋味醇厚柔和,苦味轻,涩感略显,但协调性好,化得快;香气沉,甜度高,茶汤入口后舌底有清凉感,生津润喉,显回韵。

      

[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:19 编辑 ]
倚邦.jpg
倚邦饼正面.jpg
倚邦饼背面.jpg
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