2010年春茶上架零售

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:16

2010年“雨林清韵岁月余香”西双版纳古树纯料茶

[ 本帖最后由雨林雨于 2011-7-16 23:57 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:35

1、老班章

今年收到的老班章春茶可算是今春老班章古树发得最集中、长势最旺、品质和纯度最优的一批。新毛茶试品下来，感觉品质和纯度可作为老班章茶的标杆。
来源：布朗山老班章寨
做工情况：烧火式小滚筒杀青，机器揉捻，毛茶均匀一致，糊片、红梗红叶极少，茶味正常。
新茶口感特点：茶汤醇厚，滋味和香气饱满呈兰香，富有穿透力，苦感偏朝口腔上颚，涩感清淡，苦涩协调性佳，化得快，舌头下半部清凉感突出，生津润喉，回韵持久。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 21:59 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:37

2、老曼峨
    来源：布朗山老曼峨古茶园
   做工情况：手工杀青，糊片极少，红梗没有完全杜绝，但所占比例较不高，茶味正常。
   新茶口感特点：滋味厚重、纯粹，苦重涩轻，苦味富有穿透力，香沉而不飘，生津润喉，回韵深而持久（喜清淡口味的茶友泡老曼峨茶时，可减少投茶量，快出水）。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 22:11 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:39

3、帮盆
   来源：勐海贺开与布朗山老班章古茶园交界的帮盆古茶园。
   做工情况：手工杀青，糊片较少，红梗所占比例较低，茶味正常。
   新茶口感特点：滋味醇厚，苦涩较重，协调性佳，化得快，香气扬而下沉，生津润喉，回甘深而持久。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 22:12 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:40

4、纳卡
   来源：勐海勐宋茶区纳卡寨
   做工情况：手工杀青，糊片较少，红梗所占比例较不高，茶味正常。
   新茶口感特点：滋味淳绵、厚重、纯粹、饱满，苦涩协调，香气饱满、幽雅、舒适，生津润喉，喉韵深而持久，气韵感足。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 22:10 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:41

5、南糯
   来源：勐海南糯山半坡古茶园
   做工情况：手工杀青，糊片极少，红梗红叶极少，茶味正常。
   新茶口感特点：滋味厚重，苦重涩轻，苦味富有穿透力，香气扬而典雅，生津润喉，回韵深而持久。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 22:09 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:43

6、巴达
   来源：勐海巴达茶区古茶园村寨
   做工情况：手工杀青，糊片极少，红梗所占比例较少，茶味正常。
   新茶口感特点：滋味醇厚，花香味突出，涩感略重，苦涩协调，化得快，香气幽雅舒适，生津润喉，回韵持久。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 22:11 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:44

7、贺开
   来源：勐海贺开古茶园
   做工情况：手工杀青，糊片极少，红梗极少，茶味正常。
   新茶口感特点：滋味纯粹、厚重，苦涩稍重但协调，化得快，花香味明显，生津润喉，喉韵佳。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 21:24 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:45

8、易武
      来源：易武老街一带古茶园
   做工情况：手工杀青，红梗红叶没有杜绝，但不算突出，所占比例也不多。茶汤中糊片少有，无烟味。
   新茶口感特点：滋味醇厚柔和，苦涩味轻，甜度好，香气扬而不飘，茶汤入口后舌头底部清凉感突出，生津润喉，回韵舒适。

[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 22:18 编辑 ]

雨林雨 · 发表于 2010-5-26 23:46

9、倚邦
   来源：倚邦曼拱
   做工情况：手工杀青，红梗红叶没有杜绝，但不算突出，所占比例不多。茶汤中略带糊片，无明显烟味。
   新茶口感特点：滋味醇厚柔和，苦味轻，涩感略显，但协调性好，化得快；香气沉，甜度高，茶汤入口后舌底有清凉感，生津润喉，显回韵。



[ 本帖最后由雨林雨于 2010-6-4 22:19 编辑 ]