製程與口感

彩虹旅 · 发表于 2012-2-4 15:16

学习了,

老黑头 · 发表于 2012-2-4 18:14

利益，对某些商人来说追求利益的最大化是最终目的，但却忘记做茶人的根本，本份，诚信。

jslywq · 发表于 2012-5-21 18:55

新手受教了，在学习中。

zgsczglige · 发表于 2012-7-11 10:23

关于布朗茶所产生的烟熏、烟焦味的形成是否由以下几方面产生的：
1、烟熏味是由制程中堆放的柴草影响或烟熏所致；
2、烟焦味是由于杀青时温度过高、过久、杀青用的锅具不洁净所致；
3、除了上述原因外，烟熏味的形成是否还与当地茶树的生长环境（比如土壤、周边植被、环境水等）有关？

gg107 · 发表于 2012-7-11 18:26

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