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学费1:昆明超市茶

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发表于 2018-3-4 12:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 普洱学费党 于 2018-3-4 13:10 编辑

写在前面的:本人新手入坑,穷人一枚,缺乏现实茶友,为了提高喝茶水平,觉得有必要把喝茶感受记录在案,欢迎各位老茶友给予帮助。首先有必要阐述一下本人对喝茶这件事的心态。北方气候干燥,冬季空气湿度只有10%,需要通过喝水来补充体内水分,因此我把喝茶这件事的本质看作喝水而已,茶作为调味品,并非极致追求。因此作为新人,我并不追求古树名茶(经济上也负担不起),从台地茶开始慢慢增加经验也是不错的。有了这个心态以后,我对交学费这件事就很看得开了,毕竟没有对比就没有伤害。可能我以后的记录会出现各种无下限的垃圾茶,请各位勿喷。欢迎理性探讨。对普洱味道不太敢描述,不清楚什么醇、厚、陈、酽、堆、烟、焦等等。

2015年去云南旅游,当时还不喝茶,作为特产在昆明超市随意买的茶。

IMG_20180304_104414_副本.jpg    IMG_20180304_104434_副本.jpg

砖料手感很脆,感觉有点碳化,拆开后有灰呛呛的味道。当时心下一沉,以为这茶得扔了。本着不浪费的原则,还是试着泡了一下。徒手掰碎(没茶针,工具不全,就算有也不会用)开盖放了两天,灰味基本消散。

IMG_20180304_110317_副本.jpg

恒大冰泉,盖碗130ml,取茶7.8g。

洗茶1次,15秒;1道15秒,味淡汤浅,因为有人说普洱要洗2道,所以本道也算洗茶吧;2道15秒,味道渐浓,色渐深;3道30秒,味浓,到达峰值,色最深;4道1分12(本应45秒出,中途上个洗手间,所以……),,虽然泡时长,但味道与3道比还是淡点,色与3近似;5道1分,汤色开始变浅,味渐淡;6道1分15秒,汤渐浅,味道下降较大,白水味开始显露;7道1分30秒,汤色变化不大,水味进一步明显;8道3分10秒,虽然增加了时间,汤色变化不大,味道已经无太大记录价值。下图顺序左上为1道,右下为8道。

IMG_20180304_115052_副本.jpg

8道后弃茶,茶底碎,不会描述,上图。

IMG_20180304_113640_副本.jpg


以上,第一次学费。

另,听说熟茶从大益7572开始较好。入了一提1701,何时下嘴较好?请大神们不吝赐教。






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发表于 2018-3-4 12:52 | 显示全部楼层
柿熟香甜时,便是1701试水时。
买茶想捡漏的人请绕道

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 楼主| 发表于 2018-3-4 12:55 | 显示全部楼层
今年秋天吗?

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发表于 2018-3-4 13:32 | 显示全部楼层

今年小寒
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 楼主| 发表于 2018-3-4 14:36 | 显示全部楼层
收到,谢谢。

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发表于 2018-3-4 21:58 | 显示全部楼层
生茶随便喝,熟茶只喝大益,这是我的笨人笨办法!

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 楼主| 发表于 2018-3-10 17:48 | 显示全部楼层
大姨妈还太年轻,现在下不了嘴啊。我也很着急。

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发表于 2018-3-10 21:15 | 显示全部楼层
熟茶的话大益7262,V93都不错的。

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 楼主| 发表于 2018-3-10 21:34 | 显示全部楼层
能说说这两款茶的特点吗?我现在处于学习味道的阶段,根据你们的形容词,我尽量去慢慢体会。所以千万不要跑偏啊。求老司机带路。
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