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喝喝再说:紫娟(和金骏眉)

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发表于 2011-10-6 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
2010,在茶山,茶厂忙了几个月,终于有时间坐下来,可以用盖碗泡泡茶,品品味了。

正好见到一个茶品:紫娟
紫娟我几年前喝过一两次,当时曾经炒到天价,属于绿茶中的一个特殊品
种,吹嘘功效非凡,只差一点就可以当作仙丹妙药使用。
似乎天价也是理所应当,绝对成立了,正如现在热炒的王牌:金骏眉

不过,虚假的宣传和非理性的炒作是不能持久的。
毕竟,消费者可能会上一时之当,可能会一时冲动痴迷失去理性,但总有明白
与回归理智的一天。这种一阵风的热潮总会烟消云散,那时就是还债的时候,
价格狂跌市场极度萎缩甚至无人问津。


金骏眉也许还能红火一段时间,而紫娟却已经从山顶滑落往坡底奔去。
毕竟,开门七件事的柴米油盐酱醋茶中,茶对大多数人来说不是生活必需品。
一个茶品再好,价格太高只能是沦为极少数人的玩物,只是摆阔的癖好,何况
从品茶角度而言,这类茶品的性价比也极低,只是满足了部分人显摆富贵和附
庸风雅的需求。


紫娟作为茶科所的选育品种,至普洱热潮到来以前,一直难以推广销售,只能
待字闺中不被人了解。
后来因为普洱热炒,紫娟也慢慢浮出水面,平心而论这种茶肯定还是有一点保
健功效,香气也不错,价格合适还不失为一款日常调剂的用茶。

只是拿着国家和纳税人的钱的这个研发单位与推广的商人为了谋取超额暴利:
紫娟功效吹的是天上有地下无,包治疑难杂症,立竿见影,效胜仙丹。
其实他们最常吹的:紫娟含有花青素,很多蔬菜中都有,为此消费者何必买这
天价茶?
假的终究是假的,治病还是必需上医院,打针吃药。茶叶长期适量饮用有点保
健作用是正常的,多余的药效宣传都是未经证实和非法的,属于欺诈行为。终
有曝光的时候。
紫娟就是很好的例证:从当初几千上万一斤到现在最多几百一千,市场上认可
的人越来越少。
金骏眉的市场,可以预见最终也会重走紫娟的路。

[ 本帖最后由 快乐的心 于 2011-10-6 13:39 编辑 ]
紫鹃1.jpg
紫鹃2.jpg

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 楼主| 发表于 2011-10-6 13:23 | 显示全部楼层
原帖由 快乐的心 于 2011-10-6 13:20 发表
在茶山,茶厂忙了几个月,终于有时间坐下来,可以用盖碗泡泡茶,品品味了。

正好见到一个茶品:紫娟。
紫娟我几年前喝过一两次,当时曾经炒到天价,属于绿茶中的一个特殊品
种,吹嘘功效非凡,只差一点就可以当 ...

同样的,昆仑雪菊只不过是两色金钱菊,我们把它当作观赏植物更好。
还有广西金花茶,虽列茶组植物,我们喝到的也只不过是无性栽培的新台地罢了。
所有炒到疯狂的东西,都不可能长久疯下去。

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 楼主| 发表于 2011-10-6 13:24 | 显示全部楼层
紫娟主要是做成烘青绿茶,其茶树品种也是为了制作高香绿茶特别选育的。
其实与晒青的普洱茶完全拉不上关系。

[ 本帖最后由 快乐的心 于 2011-10-6 13:25 编辑 ]
泡紫鹃.jpg
紫鹃汤.jpg

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 楼主| 发表于 2011-10-6 13:31 | 显示全部楼层
原帖由 快乐的心 于 2011-10-6 13:24 发表
紫娟主要是做成烘青绿茶,其茶树品种也是为了制作高香绿茶特别选育的。
其实与晒青的普洱茶完全拉不上关系。


与此相仿的——月光白与普洱茶有关吗?
完全不同,仅仅是一种改良白茶(类)。用的是所谓的阴采阴造的手(制)法而已。
用来骗骗办公室白领罢了。
还有,一些所谓不经炒制,完全复古的什么“瑞贡天朝”传统古树普洱,根本连普洱都算不上。
只是初级落后的原始红茶做法罢了
骗死人不赔命,十年内酸馊劣变你也找不到卖的人,找到了他(她,它)们也可以说你保存不好。
当然还有最好的结局就是在变坏之前你把它喝完了。

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 楼主| 发表于 2011-10-6 13:32 | 显示全部楼层
原帖由 快乐的心 于 2011-10-6 13:24 发表
紫娟主要是做成烘青绿茶,其茶树品种也是为了制作高香绿茶特别选育的。
其实与晒青的普洱茶完全拉不上关系。

紫娟只是香气好的纯台地小树茶,最早选育出来的第一颗茶树也没有多少年的
树龄,产量也大,其实只是比较有特色的高香绿茶而已了。

这里我有比较详细的介绍:
http://www.sanzui.com/bbs/viewth ... 8%E7%9A%84%E5%BF%83
紫鹃3.jpg
紫鹃4.jpg

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 楼主| 发表于 2011-10-6 13:34 | 显示全部楼层
紫鹃就是香气比较高,比较纯
香气好坏高低纯杂是现在紫娟售价高低的主要判断因素。
口感一般,回甘尚可。

当然还有人说对心血管疾病特别有效,但有病最好找医生!
紫娟,只有版纳茶科所的才正宗。

这种茶,选育二十多年来,一直没有给茶农带来任何好处。
当然还是给他们自己谋取过一些暴利——无本万利,成本是国家划拨的纳税人的钱。

[ 本帖最后由 快乐的心 于 2011-10-6 13:36 编辑 ]

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发表于 2011-10-6 13:36 | 显示全部楼层
看了你的文章就難過!唉!

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发表于 2011-10-6 16:08 | 显示全部楼层
这个饼是紫鹃晒青做的?
和一般台地茶做的茶饼在滋味上有没有什么区别呢?

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发表于 2011-10-6 16:43 | 显示全部楼层
高度同意楼主的观点,前年有几个丫丫鼓动我做一批紫鹃,还好我英明果断,没有做,那几个做的,现在还有一半烂在仓库里

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发表于 2011-10-6 17:42 | 显示全部楼层
紫鹃茶大部分都是台地的,香气好,个人不太喜欢。真正的金骏眉还是不错的,价格也不错,性价比不高
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