关于储存问题。

aovecycy · 发表于 2012-9-9 23:41

我是南方的湿度跟温度与你一样，没有试过，我今年才放哈哈，以后就清楚了，湿度不要过85，温度不要过40，这样不会有问韪的。

ch00003757 · 发表于 2012-9-26 16:17

湿度超过75,3个月内必湿仓

温度33度太高了

个人建议：在南方最好用紫砂罐存茶，因为如果您存量不够大，还是买些紫砂罐，生茶和熟茶分开存放（不要同在一个罐子或箱子内），紫砂罐外再用纸箱，如果空气湿度大就把纸箱封上，如果湿度低于70再打开纸箱，但不要打开紫砂罐的盖子。茶叶在放入紫砂罐前，最好原包装纸外面的笋叶不要拆掉，如果拆掉可以用棉纸或宣纸再包一层或两层。至于通风透气这个问题，我建议还是不用了，通风主要在家中有些异味（比如做饭等）的时候，把屋内窗户打开通风。其他时候最好不要通风，室内温度不要低于20摄氏度，过低的温度影响陈化。尽量保持一年四季您存茶的茶叶罐内的空气湿度与温度保持稳定，不要忽高忽低，对于茶的存储影响也会非常大，因为茶不是存1、2年的，可能是个5年以上了。

我这个建议是针对南方的，因为湿度有些高，温度也属于偏高，所以不建议没事开罐子闻香或者看看，尽量少打开

luping163 · 发表于 2013-8-9 22:54

如果想要转化得快点，临界点的温度不超过30、湿度低于70高于60；
如果想正常储存，温度20度左右、湿度控制在50以内

醇生诚 · 发表于 2013-8-13 18:29

不好，湿度不要超过70，最好在40一65之间，低于40会影响荼在陈化中䏻量释放，大于7o会失香快，温度最佳为20一45，低于20度酶的活性降低，高了酶衰弱，要避光或相对封闭，这样好多了。

kissfire · 发表于 2013-8-16 08:54

如果是整件的，是不是还是不要拆开存放会比较好？

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