老普洱茶的9类现状

南方茶客 · 发表于 2012-10-19 12:49

“跑香”是老茶通病

玉面茶神 · 发表于 2012-10-19 21:17

来跟醉兄学习一下！温故知新啊！好贴！

陈香岁月 · 发表于 2012-10-20 08:55

很好的学习资料

老黑头 · 发表于 2012-10-20 11:48

日光臭是啥味？纸箱密封放在阳台能有这味吗？请明示，学习。

阿明 · 发表于 2012-10-20 12:37

日光臭：我理解为毛青制青后晒干时的茶胚青味和臭氧混合，（简称臭青）。精制后的成品一年左右臭青会自动便消失。成品在紫外线作用下不会产生日光臭。好的茶料在接受了紫外线作用后产生湿度、温度的变化就会有植物脂肪溢出，（茶油们俗称出油）植物脂肪溢出，在温度和紫外线辐射的作用下，茶胚及溢出的脂肪会发生什么状况？

诸位想想就知到鸟。

如果头皮想破了还不知到，搞点花生油给太阳晒几天看看。要还不知到我真的没办法鸟。去吃点放了多年的花生吧

[ 本帖最后由阿明于 2012-10-20 12:40 编辑 ]

kinwon · 发表于 2012-10-24 08:10

鸡可以散养，叶子不能随便堆放

老黑头 · 发表于 2012-10-24 12:48

各位茶油想明白啦吗？授教了。

lll076 · 发表于 2012-10-24 15:52

学习

迷上普茶 · 发表于 2012-10-24 16:39

楼主善于归纳总结，不错。过几年茶油藏的也成老茶了，各地的情况估计差别也会很大。

陈香岁月 · 发表于 2012-10-24 19:46

总结得很好

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老普洱茶的9类现状

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