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【2012 下關特製 - 猛庫冰島母樹沱茶 250g (2013年5月31日)】

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发表于 2013-6-1 17:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
【2012 下關特製 - 猛庫冰島母樹沱茶 250g (2013年5月31日)】



【註】:本文中的"猛"字之正確寫法應為「孟力」,因為某些舊版 Windows 沒此特別字,所以只好使用此"猛"字作替代,敬請留意。

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為方便茶友,轉為簡體字碼,原文以繁體字為準
不過,標題及「浮雲」,堅持用繁體字,是方便搜尋時對應的。
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【下关茶厂的冰岛母树茶】

  冰岛,一般人的认知是北大西洋中的一个岛国,但在收藏普洱茶发烧玩家的字库里,冰岛却多一层意义,代表「云南省临沧市双江县猛库镇」里的一条《冰岛村》。猛库《冰岛》茶叶,若干年前还未受到市场注意,甚少产品直接标榜是猛库《冰岛》茶,但后来名气越来越强,价格直追老班章,听闻有人称之为:「水黄金」。

  浮雲看普洱、藏普洱多年,向来都认为普洱茶也是中国茶的一员,虽说标榜山头地气后可以物以罕为贵,但实际的情况,「陈年普洱茶」还得经得起冲泡的考验。除了当下喝、当下入口的茶汤感觉外,如果茶友是期盼「陈年普洱茶」的陈茶韵味,则更需要预测茶饼存放陈化十几年后的走向(这部份需要相当的经验)。





【「现饮价值」与「陈化价值」】

  为此,浮雲向来都说,如果喜欢一饼新茶当下的口味,那么付钞购买,是买其「现饮价值」,购买当下的这种味道口感。但有些普洱茶,虽然今天的表现可能又苦又涩,青涩味十足,但由于茶之配方理想、茶汤底蕴丰厚,故陈化之后,又是另一番滋味景象,是为「陈化价值」。因此,茶友选茶、购茶、藏茶,其实需要了解到普洱茶是有分「现饮价值」与「陈化价值」,这两部份合组起来就是浮雲较早前提出的普洱茶「内在价值」。

  浮雲喝普洱茶,有时很简单的,只有「好喝」与「不好喝」,因为,茶是买来喝的。只不过,这饼茶是「今天好喝」,还是「廿年后好喝」。因此,「浮雲藏茶」素来看重的是「茶质」能否成为「优美的陈年普洱茶」。

【2012 下关特制 - 猛库冰岛母树沱茶 250g - 基本数据】

  普洱茶向来都是便宜的茶类,以往一颗 250g 沱,能够配以一个独立薄纸盒,已经相当不错的了(一般只是纸筒 5 颗一条或用竹壳包裹)。今天,贵为下关特制、身价非凡的猛库冰岛母树沱茶,下关茶厂就给了一个十分硬实的金色盒子,盒子外面还要加一个红色封套。为突显其矜贵,在盒边封上金色的薄膜封口防伪贴子,开了之后就无法还原,证明是原封茶品。

  结果,这两颗沱茶,浮雲最终还是拆掉原封外包,看看里面是甚么?果然,每盒里面有一颗 250g 的下关沱茶。来,看看包装的数据图片。

  一件 30 盒(网上资料,浮雲没有件买,故不能确定)、独立礼盒装生产日期:2012.07.26金色封口防伪贴子封口贴子容易撕破、属一次性防伪标签每沱有一张外包纸盒内简介说明一盒一粒每沱压有一张内飞重量约 250g(参阅包装纸说明)



【外观】

  《2012 下关特制 - 猛库冰岛母树沱茶 250g》的沱形传统工整,下关茶厂以沱茶闻名,相信由下关茶厂压出来的沱茶,都没有甚么可以投诉了吧!

  此 250g 沱茶外表颜色青BB,显然是相当年青的茶品。紧压度方面是压的挺紧实的。从沱面看到条索粗壮,略有茶芽;翻转看沱背,条索立体、清晰分明,表面看来,选料不错。细看茶芽,略带少许金亳。之后,用茶刀拨茶,感觉上还是略为紧实,稍为要点力气。不过,只要用对工具,慢慢撬松,茶叶还是可以完整地保留。拨茶的时候,浮雲发现,茶干挺爽脆,表示干燥度挺理想。

【干茶茶香】

  《2012 下关特制 - 猛库冰岛母树沱茶 250g》的干茶香气,表现出柔和的蜜甜香,与一般青BB普通茶品的青茶香气不同。这种蜜甜柔和香气,多见于茶质不错的大树茶茶饼身上。这种香气是蛮讨好的,甜、润、柔和,带给人一种舒泰感。

【开茶茶香与汤色】

  注下热水,开茶茶香‧‧‧咦?略有轻微的纸盒味道,不过很快就散去,不必担心。整体而言,茶香鲜爽,丰富,具有大树茶的树香味,柔和厚实,胶质厚重,及后转化为略淡之柔和甜香,茶香高端,蛮引人入胜。

  《2012 下关特制 - 猛库冰岛母树沱茶 250g》的茶汤颜色呈略深金黄之色,通透、厚泽。





【茶汤滋味】

  《2012 下关特制 - 猛库冰岛母树沱茶 250g》一入口,茶质不负期望,是经典的大树茶味,具胶质、水质厚、浑圆、有甜润感。茶品耐泡,十余泡不成问题(浮雲投茶比例为:200cc vs 10g),除非是投茶太少,否则,汤甜质厚的感觉一直延续下去。茶汤之中,略有少许苦涩,乃是喝后能转化为回甘、甘甜的原素,这种苦涩并不是死苦那种,不必担心。泡淡了之后,余下的清甜茶韵,水质厚泽,蛮讨好的。

【结语】

  这种水质明快、爽朗、回甘回甜刚好的茶汤,相信是挺吸引到新进的茶友。但对于浮雲已喝普洱茶多年的来说,尤甚以喝老茶为主,脑海一直的印象是:「这本来不就是大树茶该有的口味吗?」也许,是今天的优质茶一饼难求吧~!这些口味的茶品,以前常而有之。

  因此,浮雲认为,如果茶友已有一定的找茶功力,要在别的牌子找到类似的口味,而又不用付出今天这下关沱茶的现价,相信是能够办到的。反而,如果要求一个新进茶友,要四处碰壁中伏,才找到类似的口味,相信已经交了不少学费。因此,对新手而言,这伙下关沱也许非常贵,但至少浮雲肯定,用料不差,买来偶尔喝一下刷新记忆,也不错的。如果以前学费一大堆,也不差这几百元了。





  虽然此茶包装精美,但浮雲并没有理会,这只是锦上添花而已,茶质优劣才是王道。不过,若以大约 RMB500 一伙 250g 的沱茶,即 RMB2,000 一公斤的零售价格,是否物有所值,真是见仁见智。说这个沱茶很天价吗?那些小厂山头茶,价格可以更离谱。因此,价格和不和谐,亲不亲民,确实很看个人的收入。浮雲只能告诉茶友,《2012 下关特制 - 猛库冰岛母树沱茶 250g》茶质不错是肯定的,亦不是「学费茶」,至于值不值得入手,请按自家的经济能力决定。

  最后,浮雲必需补充一句,《2012 下关特制 - 猛库冰岛母树沱茶 250g》现喝是不错的,但整体拼配略嫌单一,比较担心经陈化后,口味会呈单一感。

2013年5月31日 谨评

现饮评级(五星为最高):
陈化评级(五星为最高):
性价评级(五星为最高):

浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】

【全部相關圖片】:







































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发表于 2013-6-1 18:12 | 显示全部楼层
虽然没喝过这茶,但是帖子是好贴,图,文,口感描述都有,感谢!

[ 本帖最后由 小虾 于 2013-6-1 18:17 编辑 ]
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发表于 2013-6-1 21:11 | 显示全部楼层

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还有一种砖,一种饼都是这种包装,喝了感觉一般般.当时200多块.
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发表于 2013-6-2 08:34 | 显示全部楼层
性价比的确不高啊,500元人民币一坨
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发表于 2013-6-2 10:24 | 显示全部楼层
贴是好贴;茶却估计好不到哪去;价格更是一点都不亲切友好,举着大刀啊。
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发表于 2013-6-2 15:35 | 显示全部楼层
茶博会关注过这款,太贵,PS浮云有点越来越楔软文的迹象。
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发表于 2013-6-2 16:19 | 显示全部楼层
真以为是冰岛?

冰岛是个小村,借几百课古树扬名,周边方圆几十里的茶加上冰岛二字做领导,非常商业性,非常中国特色。
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发表于 2013-6-2 17:29 | 显示全部楼层
喝过这茶,茶真还可以,就是贵。。。
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发表于 2013-6-2 22:48 | 显示全部楼层
哪有这么多冰岛茶啊.........还说是母树.........
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发表于 2013-6-3 13:31 | 显示全部楼层
欣赏了,多谢介绍。
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