品茶、试茶、茶具实用交流

阿明 · 发表于 2013-6-14 18:45

在多年的品茶、试茶生活中有以下几点个人经验与茶友分享。

宽口盖碗，不炀手。
球底落茶居中，无死角便于清洁。

阿明 · 发表于 2013-6-14 18:49

高身收口，留香持久宜品老茶，显陈韵。但茶汤入口为吞食方试，唇感缺失。

阿明 · 发表于 2013-6-14 18:52

此类宽口杯唇感极佳，但需注意球底为最佳，且方便清洁。

阿明 · 发表于 2013-6-14 18:56

此类紫砂杯宜品陈茶，修饰效果显著。茶汤醇净，绵润。但会降低茶滋锐度，不宜做试茶及新茶品鲜使用。

阿明 · 发表于 2013-6-14 18:59

厚胎青瓷，手感、唇感极佳，香气飘浮为品尝绿茶利器。

三爪金蝉 · 发表于 2013-6-14 20:06

谢谢庄主，看明白了，但还是有个问题，宽口盖碗，适合试茶，那正常泡的时候是不是也是新茶用盖碗，老茶可以用紫砂壶？

阿明 · 发表于 2013-6-14 20:15

试茶一定是陶瓷盖碗；

香锐，滋重者陶瓷茶具是不二之选取．

香、醇、绵重者，紫砂老器乃神来之器。

根据茶性，和自已对茶汤口感的要求择器。

品杯的重要性常常来得比泡具重要，也是最后一到接触茶汤的器皿。

三爪金蝉 · 发表于 2013-6-14 20:40

谢谢，经过你的一番讲解现在认识到很多以前没有注意的地方，慢慢学习，慢慢品茶！

阿明 · 发表于 2013-6-14 20:44

高兄品茶愉快

我亦茶友 · 发表于 2013-6-14 22:17

碗口过于宽不好用

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