请教各位老师

huangzhimin51 · 发表于 2013-10-5 16:58

学着喝普洱茶也一年有余了，以熟茶为主，一年来，乱买着喝。几十的，最贵的零售价也就是800一饼。可能还是不入门吧，总感觉没有十分中意的。于是想请教老师：熟茶，选择小厂还是大厂茶？前面提到800一饼的，是专门做易武茶的，本来是以生茶为主，只有两款熟茶，380和800，怎么比较感觉差别不大，而且800的茶病打开后也很散，为什么买不来合适的熟茶呢，十分困惑中，请指教。
补充：基本没买过大厂茶，比如类似大益，是不是熟茶还是选择大厂的好呢？

mcf123 · 发表于 2013-10-5 17:40

有同感，纠结中，也想听

我为茶狂@123 · 发表于 2013-10-5 20:58

这个价位应该有很多选择的!

舜公馆 · 发表于 2013-10-5 21:26

这位兄弟，个人建议你去买散的熟普，条萦一目了然，一次买几两，合适就多买，不合适就不卖，减少很多风险。买饼茶，不管是大厂或是小厂，他们都是用大树的陈普拼配小树料新熟普，这样出厂快，大树再带出小树的味道。

舜公馆 · 发表于 2013-10-5 21:55

熟茶，作铁饼来压外形美观，但茶后期发酵不好；用石磨来压制，容易松散，但后期对茶的发酵较好。手工压制这个嚎头又能卖得高价。

我们喝熟茶是追求的是自然发酵茶，喝的是散熟普，并不是喝高温发酵饼茶的熟普。饼茶的风险太高了

huangzhimin51 · 发表于 2013-10-17 21:04

谢谢楼上老师赐教，也买过熟散，甘味有，香则不足，哎呀，好难哦，

jennn · 发表于 2013-12-10 13:32

要找好的茶磚或是茶餅應該是看餅面的清潔度有無正常的白霜（發酵的黴菌）這是老茶質變得過程
聞一聞有無重霉味還是化學藥劑的氣味
在觀其茶湯是否混濁茶色明亮有薄薄的一層茶油
應該可以找到自己喜歡的茶

来一碗醉好 · 发表于 2013-12-10 15:25

喝茶不能看牌子，入口的东西还是要亲自尝，但前提是你自己会品尝。中国假货太多了，人都有假的，别说产品了。

jennn · 发表于 2013-12-10 19:57

原帖由 来一碗醉好 于 2013-12-10 15:25 发表
喝茶不能看牌子，入口的东西还是要亲自尝，但前提是你自己会品尝。中国假货太多了，人都有假的，别说产品了。

大大所說的話讓人贊同
因為我有收藏一些因為兩岸未交流之前的茶品
由於政治的關係上面的外包內飛都取下了
沒有包裝
只有茶香茶韻唯有親自品嚐這幾十年風霜所留下的歷史風味
大家共勉之

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