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2014新茶 大雪山弯腰树

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发表于 2014-4-22 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 醉茗轩 于 2014-4-24 18:32 编辑

2014大雪山弯腰树01.jpg 2014大雪山弯腰树08.jpg 2014大雪山弯腰树13.jpg 2014大雪山弯腰树16.jpg 2014大雪山弯腰树19.jpg 2014大雪山弯腰树20.jpg 2014大雪山弯腰树_04_调整大小.JPG 2014大雪山弯腰树_05_调整大小.JPG 2014大雪山弯腰树_07_调整大小.JPG 2014大雪山弯腰树_10_调整大小.JPG
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发表于 2014-4-22 15:01 | 显示全部楼层
哪呢?看不到啊
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 楼主| 发表于 2014-4-22 17:34 | 显示全部楼层
关于原料:今年古树茶名山头的价格非常上涨离谱,老班章9000一公斤,最好的冰岛20000一公斤,大家应该都有了解。今年到茶山自己收鲜叶制作茶的外地人比比皆是,茶山甚是热闹,这也是导致价格上涨的最大因素。虽说今年版纳茶区不太干旱,但是春茶结束的时间早,产量有限,高端的原料更难得到。为了保证原料的纯度和稳定性,我们聘请了专业的师傅在自己有优势的资源山头茶范围内从鲜叶开始自己控制,力求保证原料的纯度和做工的稳定性。今年所有的毛茶采制工作都在3月25日到4月12日相继结束,原料经过一段时间的自然氧化后,选择好天气好时间压制而成。熟悉我们茶品的茶友一定知道,我们选料的标准非常苛刻,要求生态环境一流,无人为因数影响,即便是翻过地都可以放弃几年来一直延续的产品。这些茶品都是真正从树下做起的茶。
关于制作工艺:为确保普洱茶的特性,我们严格遵循全手工的制作,鲜叶到毛料全程不落地。很多人认为普洱茶的毛料制作工艺没有什么技术含量,其实是一个很错误的认识。比如:茶青什么时候适宜采摘、摊晾的时间,杀青时的火候,揉捻的次数和手法、晒青的天气条件、蒸压的时间、石磨压制的力度、干燥的方法等……举一个不太恰当例子,做茶如同厨师炒菜,同样的料给你,做出的味道是不一样的。有的可能非常好吃,有的就不尽如人意。为何?做茶需要掌握料的不同情况来调整每一个工序的时间和力度,这个是需要一个有经验的做茶师傅才能胜任的。如果一个茶友自己到某一棵树下采摘鲜叶自己完成所有工序做成一片茶,这片茶做废品的可能性比较高,只能说浪费了好的原料。作的工艺无缺陷这个是存放普洱茶最基本的要求,我们现在来喝以前留下的陈年茶,不管大厂、小厂、台地、古树,如果在制作程序中留下缺陷是无法靠时间来弥补的,这个很多茶友应该都有共识。制作工艺无缺陷是一片好茶的开始,它已经具备的成为好的陈年普洱茶的基本条件,这样的茶在你的手上细心呵护,方能体现它的价值。我们反对为了迎合市场需求去改变普洱茶的传统制作工艺,那样的茶是经受不起时间的检验的,也无法让体会的陈年普洱茶的独特魅力。我们的核心技术能保证每一片制作的茶能够赢在起点。
关于定价:今年原料的价格已经远远超过了很多陈年茶的价格!这就是客观事实。所以定价是一个很让人头痛的问题。一分钱一分货,我的茶品定价还是会综合考虑各方面的因素。由于数量的关系,我们制作的茶是非常小众的茶,可能流通起来的可能性非常小。我们做不了量化生产,就只能在茶的品质方面精益求精,力求做到精湛。几个茶品经过几年的存放陈化、时间的检验已经彰显制作工艺的核心优势,很多买过这些茶品的茶友相信都已经领略过了,今年的每个茶品量非常有限,已经有茶友预定了一些,当然都已经付款。价格方面,一定是最优惠的,这样做可能有的成品根本就无法上架销售了。去年或者以前的老茶友购买今年新茶,到一定数量都可以优惠。

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 楼主| 发表于 2014-4-22 17:35 | 显示全部楼层
好茶来之不易,值得珍惜、珍藏!让我们怀着感恩的心,接受来自云南原始森林里最原生态的树叶的呼唤,感受几百年来贡茶的风范。让大自然孕育的精华,在你的茶杯里展露它的芳香,追寻生命中的那份纯真。
同是易武茶,被市场按照价格分为三六九等,人为因素的影响是最大的原因吧。古树茶被砍头、翻地、打农药、施肥估计现在在茶区也不是什么秘密。一个不争的事实是目前云南茶区有些古树茶园已经在劣化。例如2001何仕华景迈的原料的茶质和现在景迈古树的茶质肯定是不能同日而语的。古树茶的品质,树龄固然重要,但是按照我的理解,生态环境的重要性远远超过树龄的权重。
为何古树茶最近这几年受到市场的热捧?特别是生态环境优秀的古树茶。我想这和古树茶的养生价值是分不开的,云南原生态的古树的生产环境得天独厚,是绿色无污染的优质茶叶。这样的古树茶饼,兼备了收藏价值和养生价值。经过茶农采摘这样生态优秀的环境中无农药、无化肥的原生态茶叶,遵循经传统工艺加工这才是好古树茶好滋味的基础。

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 楼主| 发表于 2014-4-22 17:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 醉茗轩 于 2014-4-22 19:25 编辑

零售价:330元一片,一片357克。

这款弯腰树生茶是采用云南邦东大雪山上海拔1970米~2225米范围内的,清代中期种植的古茶树为原料,收鲜、初制、精制等过程都严格把控,总的产量有限。

大雪山弯腰树古树普洱饼型周正;饼面芽毫密布;汤色黄明透亮;香气扬,呈木质花香,持久;口感香甜,水路细滑,韵深,体感强,是一款现喝与收藏都可的古树生茶。

  


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发表于 2014-4-29 13:32 | 显示全部楼层
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发表于 2014-5-19 14:38 | 显示全部楼层
欣赏好茶
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 楼主| 发表于 2014-5-23 20:04 | 显示全部楼层
四会市的M兄,茶已经发出!
中通:088079161409
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发表于 2014-7-22 12:44 | 显示全部楼层
让一片来喝喝。价?
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 楼主| 发表于 2014-7-22 17:07 | 显示全部楼层
gdlrbwjsux 发表于 2014-7-22 12:44
让一片来喝喝。价?

330一片,包顺丰运费。
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