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申时茶&下午茶时光：饿着的茶友慎看哦！
下午茶通常是在三点左右，跟“申时茶”有些相似，不同的是所配的茶点不同。
申时茶，申时就是下午3点至5点，是全天最佳喝水排毒时间。中国人自古就崇尚“天人合一”自然法则，申时又称哺时、日铺、夕食等，此时饮茶补水是对肺经，膀胱经等人身命脉最好的保养。申时茶不会影响到晚上休息，在休息之时，因喝茶兴奋提神的作用时间已经过掉，也已经把大部分水排出体外；况且晚餐之前1到2小时喝茶，可带走肠胃消化不掉的多余东西，减轻身体负担。
中式茶点更注重茶点与所喝茶的颜色搭配，而且茶点跟茶性不冲突。
喝下午茶的最正统时间是下午四点钟。一般来讲，下午茶的专用茶有中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、火药绿茶、传统口味纯味茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开始吃。
不过一个人喝下午茶就不用这么麻烦了，一盘西式点心饼干就足够了。
网络转载 博新茶文化培训
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发表于 2015-1-9 17:07
