乙未春新茶制作 （不断更新中）

醉茗轩

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以上茶品均选传统普洱茶贡茶产区—古六大茶山，遵循传统古法全手工（铁锅炒、太阳晒、石磨压）制作而成。茶品条索油润，茶汤橙黄明亮，滋味浓醇，回甘生津显著，香气纯高持久，茶汤口感细腻柔和，韵味深远悠长，再现当年贡茶之风范，实为品鉴典藏之佳品！会因光阴的雕琢更显弥足珍贵！

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古树茶持续升温的背后，除了其不可复制的稀缺性和大量游资运作外，还愈加凸显公众对茶叶安全的担忧以及古茶树资源保护难的现状。
古树茶价高导致过度开采，再而导致减产，产量的下降带来更高的市场价格，容易陷入古茶树保护的“死循环”。“古茶树遭损坏程度加剧，古茶园的生态环境也遭到破坏，亟待引起重视。尽管普洱茶有投资升值的特性，在日趋坚挺的古树普洱茶价格面前，一些业界人士依然担忧古茶树的保护及炒作泡沫再现，普遍希望真正进入品饮为主的大众理性消费阶段。
古茶树受追捧的热潮，也就是自然给予我们的回馈，但人心的贪婪也足以伤害到它。如果要保持一个漂亮的山林，就需有一颗敬畏自然的心，我们的子孙就可以享用到天地不竭的呵护。云南的茶价，暂时的话语权已经交给资本。但是生态的命运，其实是放在云南人和我们每一个人的手里，看大家要怎么来把握。

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从2011年的景迈特大树专享品、易武特大树专享品两款茶品带来的震撼到2014年的一味，这些茶品的品饮价值随着时间的流逝彰显。我们制作的这些茶品都是稀缺古树资源，是无法复制的产品。就算有的产品包装设计图片已经被几个人剽窃模仿，那也仅仅只是表象的东西，他们一无法模仿出我们制作茶品的核心技术。那句话说得好，一直被模仿，从未被超越。原生古树的概念是做茶的陈师傅率先提出来，也被别人拿来利用了。

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最近朋友微信圈里面发了一个人民日报记者写的关于贺开古茶山的报道，里面说大片的古树死亡。不外乎以下几个原因：第一，采摘过度，第二、人为干预过度。古树经不起这样的折腾，只有驾鹤仙逝了。以前古树不值钱的时候都没人愿意采摘，现在是什么状况？巴不得采了春茶采夏茶，采了秋茶采冬茶，只要有叶，通采。树受得了？没有养树的茶，如何保证茶质？这些栽培型古树茶园中的茶品质不下降就奇怪了。

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对于我们制作茶品选择原料的第一关键因素就是茶树生长环境的选择。原生态要求茶树周边的生态环境一流，没有任何人为因素干扰。为了这个严苛的要求，做茶的师傅只有自己请人扛铁锅山上，那些生态环境一流的地方圆十公里都没有人居住的，鲜叶不及时摊晾、杀青就算是顶级的原料也是白搭，做好茶需要付出的艰辛一般人是很难体会到的。

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这样的茶品，一年就是3～5件的数量，注定它的流通性差，能够得到高端茶友的认可一直是我们的目标。一直有茶友认为价格贵，其实也很正常。同样是景迈古树，有800元1公斤的料，有1200一公斤的料，也有1500一公斤的毛料。同是弯弓的古树鲜叶，有400元一公斤的，有800元一公斤的。你可以按照自己的需求购买。一分钱一分货永远是真理。我们没有10元一片的普洱茶，也没有20元一片的古树茶，更没有100元一片的冰岛！因为我们不缺失良心！8元一斤的牛肉你敢吃吗？20元的劳力士你要吗？90元一克的金链子你戴吗？决定产品价格的不是我们，是市场；决定产品价值的不是我们，而是你，是你对生活品质，健康品味的要求和态度！我们只做优质的产品，放心的产品！专注于茶，用心于人。敬于业，诚于行！我们要做的是别人没有的茶，用自己的核心技术来保障！对于茶，我们永远只有起点，没有终点。

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成就一片好茶非常不容易。天时地利人和都得占全了。制作工艺无缺陷是一片好茶的开始，它已经具备的成为好的陈年普洱茶的基本条件，这样的茶在你的手上细心呵护，方能体现它的价值。我们反对为了迎合市场需求去改变普洱茶的传统制作工艺，那样的茶是经受不起时间的检验的，也无法让体会的陈年普洱茶的独特魅力。我们的核心技术能保证每一片制作的茶能够赢在起点。

让我们怀着一颗感恩的心，感谢为了这片好茶付出努力的所有人，感恩每一个认可我们茶品品质的茶友！有你们的陪伴，我们终究不再孤单！

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