大益1401批7572开汤

传统晒青

收到大益1401批7572茶样，适逢周末有空闲，开汤并做记录。
装备：吴妈家标准盖碗，青花小杯数只，水（市政过滤水）
大益7572相信广大茶油都不会陌生，它是勐海茶厂的大宗熟饼茶，被誉为评判普洱熟茶品质的标杆产品，是勐海茶厂于上世纪70年代初研制成功普洱茶熟茶工艺后，最早定型并投入批量生产的产品，至今仍然是世所公认的熟茶经典。据资料介绍1401批7572使用了大益第三代发酵技术（黑马技术），呵呵，不管白马黑马，好喝才是王道。看干茶油润光亮，色泽褐红，条索清晰，金毫夹杂其中，闻起来有股淡淡的海鲜味，高温快洗2遍，第一泡3秒，以后每泡加3秒出汤，汤色红亮，堆味不明显，茶汤滋味饱满，入口顺滑，没有杂味，厚度一般，整体十分甜润，有少量苦味能够及时化掉，有回甘。叶底褐红油亮，发酵适度，略带弹性。 存放几年，后期陈化变化空间值得期待！