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碧玉青竹节节高,淡淡茶香忘不了

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古农

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发表于 2016-8-16 10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 岩文 于 2016-8-17 15:19 编辑

       竹筒茶:在云南是比较有特色的类型,目前常见的是拉祜族的竹筒茶和傣族的竹筒茶。竹筒茶在云南有着悠久的传承,詹英佩在《西双版纳--普洱原产地》一书中提到,勐海县腊卡拉祜族人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩,过去每年都要进贡到车里宣慰司。




      制作竹筒茶:要预先准备新鲜竹筒和晒青毛茶,先往竹筒里塞满晒青毛料,在炭火烘烤的规程中,让毛料充分吸收竹汁竹香。干燥的毛料被鲜甜竹香汁浸润静静软化,烘烤时,用木棍将竹筒里的茶舂紧,然后再加入毛料,再烤再舂,直到塞紧。





        与林间明月为伴,与山涧清泉作友。生于山野的普洱,承天之灵,得地之养。再与青青竹韵慢慢浸融,萦绕淡淡竹香。更显清晖韵远,纤尘不染。




       寻竹筒茶8克,取心爱之壶(容量:210CC),


      98°水温、润茶一遍 、静默5秒、出汤。此刻香气弥漫,茶香、竹香充斥整个嗅觉、香气高扬且圆融贯通,仿佛置身于竹海、置身于云雾缭绕的古茶园内。





       如果可以,举手摸一摸天空,每一朵漂浮的云朵都承载了一个人的梦,于是明白了知足常乐。


      如果可以,请陌生人喝一杯茶,漫无边际的聊一聊天,于是明白生活真的是一道多选题。




       再次注水(2-3泡):静默3-4秒、出汤,入口润滑、汤感甜香、气韵微扬、香稳,生津适中持久,体感甚妙。





         浮云悠悠的晴天,艳阳当空。


        时而暴雨如注,


        微风徐徐,清凉舒适。


        细嘬慢品一盏茶,


        这样的时刻,才是一天中最轻松最惬意的呀!












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发表于 2016-8-16 15:16 | 显示全部楼层
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古农

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 楼主| 发表于 2016-8-16 16:18 | 显示全部楼层

欢迎抽空来品鉴!
(晓琼)
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