（讨论）经常出现不稳定状况的茶是好还是不好

阿明

我觉得是好事，烟味三伏天后至大暑结束这段时间都会比较明显。

德森堂

再湿度大的雨季，普洱生茶都会表现不好！

小鱼

异物质①参与发生的变化要比同物质参与发生的变化要更丰富，其结果也更难判定。如果异物质是良性的那么参与后的变化结果必然不会产生恶化的结果。

注①：异物质可以理解为天地万物

花痴

小鱼 发表于 2016-8-19 11:44
异物质①参与发生的变化要比同物质参与发生的变化要更丰富，其结果也更难判定。如果异物质是良性的那么参与 ...

pe5945

楼主设置的前提是同一时间环境下的两款茶。没有指出生茶或熟茶，新茶或老茶。我认为，熟茶前期的不稳定性强于生茶，新茶的不稳定性强于老茶，夏秋季的普洱茶比冬春季的普洱茶变化明显。当然，考虑到原料，加工，储藏，地域，气候诸多因素，普洱茶还会呈现诸多变化。好与不好，需用时间来考验。

阿明

     是需用时间来考验，但这话不能老说，这么多年了，这些时间还不够考验吗？

夜玫瑰falling

仅仅说“同一款茶”，太过宽泛。稍详细说明一下条件才好判定。

阿明

夜玫瑰falling 发表于 2016-8-25 15:20
仅仅说“同一款茶”，太过宽泛。稍详细说明一下条件才好判定。

兄好
  
没说是同一款茶   

原文：两款茶稳定和不稳定，谁好，谁不好？
   

夜玫瑰falling

其实爱好不必吝于小圈子。没什么复杂的，统计学里抽样越少，越不能代表整体。同一批茶里只抽几饼，有时只能反映局部甚至个体差异。若一定要评判这些个体的差异哪个更合理、更好，就要提供理据、量化标准。

阿明

兄还是把它理解成同一批茶了，同一批茶又怎么分优劣呢？

我本就是用不同的茶在同样的存放条件下做比较分析，找出能代表不同特征的茶的陈化状况，这样结果才有实际义意。