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正是因为普洱茶在所有茶类当中更为复杂，变化多端，骨子里充满了好奇心的人类才会对其发生兴趣，总要一门心思扎进去妄图摸个门道。分茶、认茶、选茶、买茶，继而到手之后再琢磨着如何保存，如何冲泡，用什么器皿泡出来更好喝等等。归根到底这是喝茶吗？在我看来，这就是为了“玩”，去享受玩的过程，满足自己的好奇欲，其次才到喝茶那种带给人口腹上的曼妙感受。
会喝茶，喝懂茶是很难很难的一件事情，涉及到不同仓储，不同喜好，再加上它本身“动态茶”的属性又会衍伸出各种不同的品饮路线。普洱茶体系里是没有标准的，只有相对而言，评定一款茶的优劣又涉及到很多方面，所以这也是我们无法给予某一款茶下直接的断言。早年有老餮言:“茶不懂，买来喝就懂。”这句话初看有道理，细想没道理，慢慢回味又觉得蛮有道理。很纠结吧，毕竟这确实是一个需要让人长时间，大量，坚持喝下去才会慢慢明白的东西，没有任何捷径，每个人的悟性不同，需要的时间也不一样。
喝茶仅仅是为了解渴，满足口腹之欲吗？于我而言，更多的还是从跟茶叶打交道学来的经验哲理，套用到生活中，在为人处世里，让自己的人生更加多姿多彩吧。
“茶”养人，“茶”又伤人，茶赋予了我们太多无形的东西。茶太浓，可以勾淡些。太淡了，就回不去了。
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发表于 2017-2-27 20:35
说得真好！边喝边学