换醒岁月的味道

阿明

      阳光、空气、土壤、在云南南方的春天呈现出那一抹嫩绿，依咐着滇南的这一条特有的生态链普洱茶闻名于世。属性厚重，或气清质秀、或润玉古拙。即便是触心动肺的大苦茶性，在经岁月浸润后也渐入佳境。安放在生态各异茶仓中的普洱茶毫无选择的完全接受着各种不同的营养和影响。在茶仓中按已有的茶仓状况悄悄地进行自已的修练、陈化。然后在某一个时间段被人泡开品尝。
        普洱茶可塑性级强，它会尊照茶仓给它的条件进行自我改造、并有方向的去陈化。即便是触心动肺的大苦茶性，新茶初期爆发式的强劲茶力在茶仓和时间的作用下也会转化为柔而不弱的走心茶意，亲和、切意。而这种力量将给我们的茶道增补进新的素材和带来不一样的美感，极大的丰富和托宽了茶道的内容和习茶人的审美视野。原于自然，回归自然是普洱茶的吏命，茶仓中多年的修行必然要回归到自然状态去换醒后才进入案头茶器中接受热水的浸润释放出或因茶材，茶仓、岁月而滋生的味道和能量。回归自然、换醒岁月的记忆才能渐入佳境以一个极好的状态去迎接沸水的检验。
      什么样的生态造就了什么的产物，普洱茶有很强的可塑性，茶仓生态不同，茶的成长结果也会不同。有什么样的经历就会在沸水中换醒并对你依依叙述，你对他的态度也会在沸水得到原样回报。

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各种仓储形式的存在让普洱茶爱好者有了更多的选择，我自己是崇尚自然的，当然是走老路哟。