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一斤手工茶到底要摘多少颗芽头?

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发表于 2017-8-1 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝茶容易,采茶难,
喝者无心,采者有意,
有意让芽头更整齐点,
有意做一杯好茶。
一斤沃农手工茶到底要摘多少颗芽头?
有人做过这样的实验:
1克茶=112颗芽头
  一次采摘一个芽头,
1斤茶=500克✕112=56000颗芽头。
一泡3克茶需要采摘336次,
一斤茶需要采摘56000次,
沃农手工采茶采用提手采,即用拇指和食指夹住新梢拟采摘部位,手掌掌心向上,食指向上稍微着力,略为一提,所采芽叶便可落在掌心,摘满一手掌后,随即投入茶篓中。

采摘十分细嫩的单芽,采用折采法,左手按住枝条,用右手的大拇指和食指捏住新芽,向上提折,嫩茎即被折断。

沃农茶园贯彻合理采摘理念,采好标准鲜叶,在手采技术上应该注意:一要随时注意观察茶树新梢生长动态、掌握季节,达到细嫩采的标准时,就要实施分批多次采摘。二要实行先达标准的先采,小的继续留养,不能大、小、老、嫩一把采。三要坚持提手采,坚决摒弃捋采、抓采、扭采等坏习惯。保持芽叶的完整性,不伤芽叶,不采老梗、老叶。四要注意采在手中的鲜叶,随采随投,不要在掌心捏得太紧太长。五要避免茶篓中的鲜叶装的太多,压得太紧。更不能覆盖湿毛巾,防止发热,伤害叶质。
采茶女踏着露珠结伴而行,
腰挎茶篓分布在青绿的茶山间,
熟练的手势在绿叶间上下舞动,
一个个茶芽送入茶篓。

这一双双采茶的双手,
紧攥岁月的步履,
只为留住芽尖的香气。
                                
年复一年,
一年要产多少斤茶?
有多少双手经过多少次的采摘?
又有谁晓得?
冲上一杯香茗,
茶香袅袅,
细饮慢呷,
茶香里不只有怡人的香气,
更包含了采茶人的执着与渴望。
一片小小的茶叶从采摘到包装,有多少人为之付出了艰辛和汗水,当你在饮茶时,你是否会想起这一双双包含艰辛的双手?请珍惜每一杯茶!
都云沃农传九州,
世人只知沃农好,
沃农虽好茶农愁。

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发表于 2018-5-27 23:09 | 显示全部楼层
真不知道,芽茶3克要336芽
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