普洱茶事，你问我答

淡薄如茶

要是论坛都能像刘兄这样子，多点讨论，少点争吵，多好！

Lyodi

引用：

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原文由 天之痕 发表于 2006-5-11 953 :

再问刘兄，既然义武的台地也带有大树的韵味，那我们这些初学者肯定是难以分清的了。

不知道两者有什么区别？

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台地原料大都在舌尖有明显的凉感或麻感，仔细体会可以区分；再者即使好的台地茶，茶韵、水质也主要在口腔中前部，难以下延至舌根、喉咙。

详细讲起来，又牵扯到大树茶中拼有台地茶、老树的台刈原料等问题，呵呵。这些更需要经验才能判断。

Lyodi

引用：

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原文由 zhulong 发表于 2006-5-10 009 :

引用：

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原文由 Lyodi 发表于 2006-5-10 0:07:03 :

口感的问题，不面对同一款茶，很难讲。找模板，怕被业界骂我炒做某某家的茶，呵呵。以后会尽量用图解来讲。

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如此瞻前顾后

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呵呵，牵扯到经济利益，事情就很麻烦。兄不见这两日论坛上为了某片茶又吵翻了天，连对于评价普洱茶的基本原则都不肯承认？

小随

引用：

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原文由 Lyodi 发表于 2006-5-12 15:52:02 :

引用：

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原文由 天之痕 发表于 2006-5-11 953 :

再问刘兄，既然义武的台地也带有大树的韵味，那我们这些初学者肯定是难以分清的了。

不知道两者有什么区别？

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台地原料大都在舌尖有明显的凉感或麻感，仔细体会可以区分；再者即使好的台地茶，茶韵、水质也主要在口腔中前部，难以下延至舌根、喉咙。

详细讲起来，又牵扯到大树茶中拼有台地茶、老树的台刈原料等问题，呵呵。这些更需要经验才能判断。

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我喝过一款勐海308的小方砖，在舌部有凉感，其他台地茶有很少有这种凉气是怎么回事呢？

喝茶是一种心情

夏天喝普洱还不是不合适?生普与熟普哪个茶的本性没那么"热"?

Lyodi

引用：

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原文由 小随 发表于 2006-5-12 20:31:29 :

我喝过一款勐海308的小方砖，在舌部有凉感，其他台地茶有很少有这种凉气是怎么回事呢？

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普洱茶的凉气通常来于两个因素：一是海拔高，这在部分高山大树茶以及临沧、思茅等地的茶叶中很常见（高海拔地区，台地茶一样会带凉气）。另一个因素是陈化。

Lyodi

引用：

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原文由 喝茶是一种心情 发表于 2006-5-12 2236 :

夏天喝普洱还不是不合适?生普与熟普哪个茶的本性没那么"热"?

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都可以喝。熟茶可以选择稍微有两三个年份的。某些厂家的新制熟茶，菌种灭活处理得不好，会引起虚火，长痘的反应。

太极壶

  版主，这个主题很好，大家都心平气和的讨论和学习着。

糖果

在网上看到茶除本身的很多功效外　配蜂蜜　可化痰滋肺　我们的普洱茶也可以吗？茶现是很多人生活中的必须品，除其爱好　也想多了解相关其它；古书有记茶可清伤炎、输肠理胃等等　不知是不是也是什么茶都可以呢？

陋室茗

现在喝普洱所说的层次感,本人越喝越困或,到底何为层次感?刘兄,请赐教.