|
云南是世界上野生型大茶树群落分布最集中的地区。在滇西南茶区的深山之中，有大片的野生茶树林，主要分布于德宏州，保山南部的永德、龙陵地区，临沧勐库地区，思茅北部的景东地区和勐海南部的勐宋。 野生型茶树属于现代茶叶进化系的祖先，分布于滇西南茶区的厚轴茶、大理茶、滇缅茶等许多种系。这些野生茶树呈乔木形态，树姿高挺直立，高度可达数米至数十米间，各个种系间外型、气味差别巨大。 由于没有经过人工之选择与驯化，多数野生型茶树茶性苛寒刺激，并不可以饮用。在食品的理化分析上，这类茶树中部分对人体有害的生物碱等物质含量过高，过量摄入会引起腹泻、呕吐、晕厥等症状。即使一时不会出现生理反应，长期饮用的潜在隐患也是无法估测的。因此，片面提倡饮用野生茶是不科学的，要将野生型野生茶和栽培型野生茶区别看待。 云南的野生型大茶树多数树龄很高，育芽能力弱，繁殖能力差。原始状态的野生型茶树群落，是珍贵的物种资源宝库，具有很高的历史、科研价值，对待云南的野生茶树资源，应当采取的行动是保护而非盲目开发。野生型大茶树原料制成的茶品，由于品质特殊，往往被商家当作珍稀品出售，也易引起不明就里的消费者的追捧。因而在今日经济利益的刺激下，野生茶正遭受着严重的破坏。由于野生茶树高大挺拔而产能低，许多山区采用“砍倒树”、“抹光头”的方式采茶，因此造成野生茶树群落迅速衰退、消亡。而这些亿万年前残留下来的原始物种，一旦破坏就永远无法恢复。 愿我们多一份对自然的尊重与歉意，不要再去惊扰、毁害这些大山丛林中远古的精灵。 ［此帖子已被 Lyodi 在 2006-5-27 11:30:31 编辑过］ | 
发表于 2006-5-27 11:13
发表于 2006-5-27 11:54
应将野生大叶茶的不可喝教世！
43 编辑过］
