行星
发表于 2008-1-20 16:09
自己收藏的肯定不错,
但老茶新茶也要多品尝才会懂的哦!
其实现在好多有四五年的熟茶口感已经不错了,能喝!!:48:" />
漠阳江0509
发表于 2008-1-20 20:20
原帖由 一笑而过 于 2005-5-5 21:59 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
引用:原文由 阿明 发表于 2005-5-5 19:38:35 : 没关系,以上所有的方法都是以普洱茶快速陈化为目的,您买新茶自已陈化,以上的问题不用当心.等到了自已能识别老茶的时候,在 ...
:titter :titter :48: 呵呵。喝新茶:40:
漠阳江0509
发表于 2008-1-20 20:23
原帖由 行星 于 2008-1-20 16:09 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
自己收藏的肯定不错,
但老茶新茶也要多品尝才会懂的哦!
其实现在好多有四五年的熟茶口感已经不错了,能喝!!:48:" />" />
:80 :80 :80 :40: 自己藏好好品,走自己的路才是爽!!:72:
岩火
发表于 2008-1-20 21:26
干仓?我这里就在广东隔壁,05年的干仓茶闻起来还有炭味。
珑泉
发表于 2008-1-20 22:00
原帖由 蛮砖 于 2005-5-5 08:33 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
即使不做仓,在广东存放的茶也是比云南存放的茶陈化得快,两个因素:湿度和温度。 :80 :80 :80 同感
少大亨
发表于 2008-1-20 23:25
这个题目有点意思,云南仓我不了解,但广东仓我看是不会有问题的。这点,希望各位能实事求是!我历来有种猜测,云南的自然仓不会好到哪里去,至于准备筹建的专业仓,可能也是亡羊补牢。因为,储藏普洱茶的最为重要的要求,就是高度保鲜和适度微生反应环境。只有保得了鲜,才能谈得上茶品的活力和后发力。仅此一点,云南的湿度偏大,保鲜不及广东是也。。。
古茶茗香
发表于 2008-1-28 01:00
茶靠时间慢慢熬,陈化的过快不见得是件好事。只看汤色的变化不是衡量老普洱茶的唯一标准,入口后感观上的喉韵、香气、茶味的体会才是老普洱的精髓。
原野的风
发表于 2008-1-28 01:10
老帖都翻出来了:48:
茶,存与喝的问题。存的,仓储重要;喝的,适合品饮即可。当一片茶在手里的时候,你要考虑是要存放它几十年再喝,或者是在一月半月内喝完它,如果是现喝的,我更喜欢转化快的茶。