生无所息
发表于 2005-5-14 00:56
<P>今天潜水专看老博的帖子，有几个菜鸟问题提出来请高手指点：</P><P> </P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405235.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405249.jpg"></P><P>左图是熟茶，右图是生茶？如何区分熟饼跟有年代的生饼呢？我的初步判断是：两者都贮藏得好的话，都有油光，但熟茶黑一些，生茶红一些，是否？</P><P>问题二：</P><P> </P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405511.jpg"></P><P>这是老博上传过的一个图，上面有一个地方，大家看看是不是蟾蜍皮？是生茶放的时间长时出现的一种现象？</P><P> </P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405640.jpg">
7572
发表于 2005-5-14 01:01
蟾蜍皮要用放大镜看冲泡过的叶底
生无所息
发表于 2005-5-14 01:06
<P>问题三：</P><P> </P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/20055141257.jpg"></P><P>还是老博的一个茶图，说饼底拼配有问题，想请教：</P><P>1、白色的是芽毫？</P><P>2、黄色的是新叶？</P><P>3、黑色的是老茶（往年的或渥过堆的？）</P><P>4、有个别地方有点点偏红是发酵过度或温度过高？</P>
生无所息
发表于 2005-5-14 01:07
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>7572</B> 发表于 <I>2005-5-14 1:01:56</I> :<BR>蟾蜍皮要用放大镜看冲泡过的叶底 <HR></BLOCKQUOTE>叶表面看不出来？有图吗？能不能上个图？
7572
发表于 2005-5-14 01:19
问题三:是刘兄的强项~~~~
石昆牧
发表于 2005-5-14 06:25
<P>１。圖一上端二款茶顏色有色差</P><P>圖左如生茶，圖又如入倉生茶或老熟茶</P><P>２。蟾蜍皮，從植物學角度來說</P><P>與存放無直接相關，那是病老葉才會產生</P><P>３。</P><P>ａ白色是芽毫</P><P>ｂ黃色，在這餅是病老葉較多，嫩葉少</P><P>ｃ黑色是３－６級青壯葉</P><P>ｄ偏紅部分二種可能，老茶菁與發酵度較高的茶菁</P><P> </P>
q1deng
发表于 2005-5-14 09:17
石师高见，受教了
老博
发表于 2005-5-14 12:03
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>生无所息</B> 发表于 <I>2005-5-14 0:56:46</I> :<BR><P>今天潜水专看老博的帖子，有几个菜鸟问题提出来请高手指点：</P><P> </P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405235.jpg"> <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405249.jpg"></P><P>左图是熟茶，右图是生茶？如何区分熟饼跟有年代的生饼呢？我的初步判断是：两者都贮藏得好的话，都有油光，但熟茶黑一些，生茶红一些，是否？</P><P>问题二：</P><P> </P><P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405511.jpg"></P><P>这是老博上传过的一个图，上面有一个地方，大家看看是不是蟾蜍皮？是生茶放的时间长时出现的一种现象？</P><P> </P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/200551405640.jpg"> <HR></BLOCKQUOTE>不会是蟾蜍皮，出现这个伤口只是开泡时用茶刀撬茶时留下的伤痕。
老马
发表于 2005-5-14 16:38
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>： <HR>原文由 <B>生无所息</B> 发表于 <I>2005-5-14 1:07:14</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>： <HR>原文由 <B>7572</B> 发表于 <I>2005-5-14 1:01:56</I> :<BR>蟾蜍皮要用放大镜看冲泡过的叶底 <HR></BLOCKQUOTE>叶表面看不出来？有图吗？能不能上个图？ <HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-5/2005514163723.jpg">
生无所息
发表于 2005-5-14 18:32
老马的资料全