ybdsn
发表于 2006-3-5 22:12
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>sy371781</B> 发表于 <I>2006-2-15 22:57:25</I> :<BR><P> 市面上的湿仓大多数是生茶，很少有熟茶湿仓哦！~熟茶就是为了提前饮用才做的，目的和湿仓一样，当然也见过轻度湿仓的品质接近干仓茶！~说干仓喝不下是没有道理的！~个人观点<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif"></P><P>湿仓茶香气有带泥味，或者轻度发霉味，干仓就没这样问题，可见干仓才能表现茶的本性！~</P><P>一般现在认为相对湿度在80%以上叫湿仓，（利于曲菌环境）</P><P>所有陈化都是个氧化过程：干仓发酵是个自然的过程，湿仓发酵是霉变陈化的过程<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/48.gif"></P><HR></BLOCKQUOTE>严重同意
萝卜头
发表于 2006-3-5 23:01
<P>我绝对不喝湿仓的茶,所谓湿仓出好茶简直就是放屁.</P><P>喝普洱有利于健康,仅仅只是对干仓自然陈化的普洱.</P><P>喜欢湿仓的买几饼茶丢在自家洗手间,一年半载后喝就是了,只是提醒小心"癌症"!!</P><P>不卫生的环境容易产生不利于健康的菌种,那样的环境,不是你想要什么菌种就出什么菌种的.</P><P>同意散茶多湿仓的结论.同意喝茶应该喝大厂的建议,毕竟人家经过几道消毒工序的,小厂的茶,估计看过后的人基本不敢再喝普洱茶了.</P><P><FONT face=黑体 color=#bb5c44 size=5>打击误导,支持自然.不喝湿仓,只喝干仓.</FONT></P>
7320
发表于 2006-3-5 23:17
<FONT face=黑体 color=#cc3333 size=7> <IMG src="images/Emotions/44.gif"> 支 持 自 然 <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/44.gif"></FONT>
小随
发表于 2006-3-6 00:05
<P>同意<STRONG>Lyodi兄的观点</STRONG></P>
jl1818
发表于 2006-3-6 07:04
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>Lyodi</B> 发表于 <I>2004-6-21 23:29:04</I> :<BR>“荷香、樟香、兰香等......产生香型的最终根源是什么？？”<BR><BR>回答：茶叶的等级+湿仓的轻重不同<BR><BR>还有所谓“参香、枣香”等等，基本都是湿仓造成的<BR><BR>当然，添加人工染味的成分，也会产生以上这些“香”<BR><BR>散茶，没有什么年份长的产品，世面上出现的，基本上也只是湿仓而已 <HR></BLOCKQUOTE><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/54.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/54.gif">
wen0519
发表于 2006-3-6 08:43
茶叶自然生成的香气才是最好的，不管它是什么香。
竹院弥香
发表于 2006-3-6 09:32
<P><STRONG>应该尽量避免不喝湿仓茶，必竟潮湿的环境所产生的菌不是人为能控制的。</STRONG></P><P><STRONG>熟茶好不好喝，我看主要是渥堆味影响的，渥堆味散掉基本上就好了。</STRONG></P><P><STRONG>最终，所谓的香型的产生的根源是什么？</STRONG></P><P><STRONG>我非常同意Lyodi的观点：“基本都是湿仓造成的”</STRONG></P><P><SPAN id=yu1749><STRONG>但是不管什么香，天然的才是最好的。</STRONG></SPAN></P><P><SPAN><STRONG>所以品普洱的香，即：干净环境存储的茶品，不管有多少年，所陈化转换出来的茶香。</STRONG></SPAN></P><P><SPAN><STRONG>你可说是<SPAN id=yu1669>“荷香、樟香、兰香等......”</SPAN></STRONG></SPAN></P>
傻亮
发表于 2006-3-6 12:14
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>饮者</B> 发表于 <I>2006-3-6 10:31:47</I> :<BR><BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>Lyodi</B> 发表于 <I>2004-6-21 23:32:02</I> :<BR>香气的鉴别，光靠嘴没有办法讲的。真正干净的茶到手一对比，就明白了。<BR><BR>不过，熟茶，小弟还是喝湿仓的。没有见过谁能够咽下真正干仓出来的熟茶。基本上，不作仓，熟茶不会好喝的。好比上面那些“香”，干仓熟茶是出不来的。 <HR></BLOCKQUOTE><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>我这里很多八十，九十年代的干仓熟茶，</FONT></P><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>都芳香浓郁，而且非常好喝！</FONT></P><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>如86年的下关8663销法沱茶，80年代中期的省公司吉幸牌Ｙ671，</FONT></P><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>7581砖茶，</FONT><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>８８年省公司的吉幸牌Ｐ902，</FONT></P><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>87年的临沧银毫普洱沱茶，</FONT><FONT color=#ff6600><FONT face=仿宋_GB2312 size=5>89年的临沧健身普洱沱茶，</FONT></FONT></P><P><FONT color=#ff6600><FONT face=仿宋_GB2312 size=5>92年的勐海7572饼茶，</FONT></FONT><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>93勐海Ｙ562高级普洱茶，</FONT></P><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>93年勐海高级普洱茶（盒装），93勐海普洱沱茶等。</FONT></P><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>这都是干仓的好茶，网内不少的茶友都有在我处品尝过。</FONT></P><P><FONT face=仿宋_GB2312 color=#ff6600 size=5>而有湿仓的我早就扔掉了。</FONT></P><P>［此帖子已被 饮者 在 2006-3-6 10:39:18 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE>乖乖不得了，口水横流<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/50.gif">
醉茗轩
发表于 2006-3-6 13:12
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>猪头饼</B> 发表于 <I>2006-2-19 20:22:33</I> :<BR><P>有没有肉香好茶?</P><P>本人认为懂得且喜爱LZ所提之香者,都是喝老茶的资深人士.</P><P>我鼓吹:品茶的原香!饮茶之野韵!</P><P><STRONG><FONT color=#000000 size=5>我对普洱生茶香型的认识:</FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5>1.易武山-------<FONT color=#3cc43c>树叶<FONT color=#61b34d>青</FONT>香</FONT></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5>2.<FONT color=#000000>倚邦山-------</FONT><FONT color=#aa6655>蟑螂屎香</FONT></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5>3.蛮砖山-------<FONT color=#eec211>马尿味香</FONT></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5>4.布朗山-------<FONT color=#808080>烟熏灰香</FONT></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5>5.南糯山-------<FONT color=#dddddd>隔夜饭香</FONT></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT size=5>6.景迈山-------<FONT color=#ff00ff>胭脂粉香</FONT></FONT></STRONG></P><P><STRONG><FONT color=#000000 size=5>所以,生茶......555555555555555!</FONT></STRONG></P><P> </P><P> </P><P>［此帖子已被 猪头饼 在 2006-2-20 10:42:15 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE><P>南糯无香？糯米香？</P><P>凤庆乔木也有烟熏香。</P><P>思茅乔木有水果香。</P><P>临沧乔木有花香。</P><P>景谷大白毫西洋参的香味。</P><P>仅仅是我自己的感觉。</P><P>若有精密仪器测量会不会更客观科学一些？</P>
醉茗轩
发表于 2006-3-6 13:13
勐宋大曼吕是什么香？