老马
发表于 2006-12-2 15:01
<P> </P><P><FONT color=#336600> </FONT><FONT color=#963682 size=4> <FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffeeff"> 稀有茶树品种——紫娟</FONT></FONT></P><P><FONT color=#551155 size=3>1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制毛茶和茶汤皆为紫色，特取名为“紫娟”。 <BR> 1.植物学特征特性 <BR> 紫娟茶树属小乔木型，大叶类，中芽种。树姿半开展，分枝部位较高，分枝密度中等，叶片呈上斜着生，叶长11.0～13.0cm，叶宽3.4～3.6cm，柳叶形，叶尖尖，叶色紫色，叶柄呈紫红色，叶片较硬，叶脉平均为9～11对，叶面平滑，叶缘平整，锯齿浅、钝、稀。花冠直径4.10cm×3.44cm，花瓣5～6瓣，色泽白含绿，质地软；花萼5片，直径0.45cm，花梗长0.89cm，花萼和花梗色泽呈浅紫色；?花瓣、花萼和花梗都无茸毛；花柱长1.25cm，3裂，裂位多为1/3；子房茸毛多，雌雄蕊等高，雄蕊约240枚，基部连生。10月上旬为盛花期，结实率低。茶果呈球形或长椭圆形，果皮色泽微紫，平均厚度0.71mm，果实2～3室，果径1.96cm×1.77cm，种子椭圆形或半球形。 <BR> 2.新梢生物学特征 <BR> 紫娟茶树春芽萌发期在2月下旬，3月下旬～4月上旬为一芽三叶盛期。育芽力强，发芽密度中等，芽叶紫色，较肥壮，茸毛多，持嫩性强。一芽三叶百芽重为115g。扦插繁殖能力强，成活率高，抗寒、抗旱、抗病虫能力强，适宜大叶种地区栽种，栽培方法同云南大叶种。该茶树品种产量中等，据云南省茶叶研究所试验，该所实验地6～10足龄茶树平均亩产干茶103.3kg。 <BR> 3.制茶品质分析 <BR> 据云南省茶叶研究所生化室分析，由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制茶样中茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出44.58%；夏季红碎茶中茶黄素含量为0.91%，茶红素6.99%，茶褐素5.86%，感官鉴定浓强度得分为34.7分，鲜爽度得分为37.6分。 <BR> 4.降压疗效 <BR> 1991年经云南省药物研究所高级工程师林咏月等人用体重2.5～3.5kg的家猫进行多次降压实验，结果表明，紫娟茶降压幅度为35.53%，优于云南大叶种茶青(29.04%)。目前，云南省茶叶研究所在开发出紫娟降压保健茶的基础上，正加大紫娟茶树品种的繁殖，并期望在减肥、降血糖等方面加以开发、利用。</FONT></P><P>http://www.sanzui.com/bbs/attachment.php?attachmentid=7723</P><P>http://www.sanzui.com/bbs/attachment.php?attachmentid=7724</P><P>http://www.sanzui.com/bbs/attachment.php?attachmentid=93996&stc=1</P><p>［此帖子已被 老马 在 2006-12-3 18:09:50 编辑过］
杉上
发表于 2006-12-2 15:06
躺在沙发上学习. <IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2006-12/20061221597.jpg"><p>［此帖子已被 杉上 在 2006-12-2 15:09:16 编辑过］
青灰茶
发表于 2006-12-2 15:17
有那么多的优点，不知口感如何？
醉红尘
发表于 2006-12-2 15:59
学习.............
黄药师
发表于 2006-12-2 16:12
<STRONG><FONT color=#880000>哦！</FONT></STRONG>
阿东
发表于 2006-12-3 10:39
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif">
老树茶人
发表于 2006-12-3 11:37
收藏.学习
金玉堂
发表于 2006-12-3 14:22
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/28.gif">
苦涩
发表于 2006-12-3 14:48
苦丁茶保健效果好
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