碧水砂岩
发表于 2005-5-26 13:45
<P>新手看过前面的帖子不明的几个问题，请高人指导：</P><P>引用刘老师“勐海茶厂的制式茶品”：</P><P>1，“内飞有细字尖出和美术字体两种”不知是怎样的，包括前面有提“细字平出”，哪位大侠能提供图片解释一下啊？</SPAN></P><P>2，“刷唛7542—505或506“，</SPAN></SPAN>7542偶是明白了，可后面的503，506又是甚莫意思哪？为甚末说“横式大票上50X的编号，</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>就能表明它于1985</SPAN></SPAN>年还在生产？</SPAN></SPAN></SPAN></P><P>3，“俗称73青饼的7542，</SPAN>是台北钰壶轩黄先生于1998年命名的，</SPAN>既然不是73年产为啥还这样称，有甚莫典故吗？还有包括后面提到的俗称‘雪印青饼”的7532，为甚莫这样称，是因为这款茶有啥特殊的意义或特征吗？</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></P><p>［此帖子已被 碧水砂岩 在 2005-5-26 14:04:10 编辑过］
捣蛋龙
发表于 2005-5-26 13:47
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/9.gif">你是洋人啊?
碧水砂岩
发表于 2005-5-26 13:49
我也不知怎会出乱码
lyodi
发表于 2005-5-26 16:21
<P>您手上《经典普洱》90页就是“细字平出”内飞，“出”字两个“山”上下宽度相同，字体比较方。<BR>“细字尖出”内飞常见有几种样式，一种是黄印系列；另两中常见于手工盖印系列，“美术飞”就是其中之一；再就是2001年以后仿印的一种。这几种的“出”字都是上大下小，且字体比较扁。</P><P>过去唛号7542—XXX的第一位代表年份，85、95年都刷5。后两位代表批次数量（通常每个号代表100件茶）。505代表：85或85年第500件。<BR>03年以后开始乱刷，有些茶打有90X等号，但实际并不是99年的茶。</P><P>当初一些茶起了奇奇怪怪的名字，是因为包装等比较特殊、年份辨别不清等。如73青饼（书86页）又叫“手工盖印”，因为中心的茶字边缘有个方型的印章外框（实际上早期的茶字都是人工盖的，但只有80年代中期部分批次有这个框，约定俗成就这么叫了），早期曾认为73青饼是1973年的，后来又说是民国73年（1984），实际都不是。<BR>雪印（书120页），80年代中、后期产品。命名的这批，中心“茶”字是鲜艳的粉绿色。后来凡是厚纸包装、小内票（宽度比常规内票窄一些）的7532都叫这个名字了，生产年代上与粉绿色这批差不太多。</P>
碧水砂岩
发表于 2005-5-26 16:39
谢谢大侠，送支<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/35.gif">
碧水砂岩
发表于 2005-6-2 09:43
<P>今天在朋友里那喝茶，他说他的茶是野生茶，可我仔细看看叶底，发现叶片边缘有细齿，而且还有黑色的小倒钩哪，根据我看书的经验，这应该是茶园茶或栽培行野生茶，可这2种茶如何分辨哪？（其实我想应该根据口感分辨，只是还没啥机会能尝倒 呵呵），另外我还有一种感觉就是生茶的叶底往往比熟茶叶底完整，熟茶的总是细细碎碎的，不知是我茶不好还是怎的？</P><P>请各位大侠指导一下下<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/11.gif"></P>
lyodi
发表于 2005-6-2 10:48
<P>单看锯齿不能鉴别茶叶生长状态。要结合叶脉、叶幅等其他因素综合考虑。但即使这样仍有很多茶无法准确鉴别。</P><P>我们最常使用的方法，还是口感鉴别，不同生长形态的茶树，在口感表现位置上有很大差别。大体上讲，越茶性野口感位置越靠后，越驯化则越靠前。具体要面对茶来讲了。产地的鉴别也是如此，靠细致划分口腔味觉位置。</P>
碧水砂岩
发表于 2005-6-13 13:55
<P>近日品一茶，人说是有些年头的生茶，可我看起来更象熟茶啊，但一泡汤色明显比我见过的熟茶颜色浅是种黄橙色，后几泡颜色变深了，味道我觉得也象熟茶却没有渥堆味了，不苦不涩（我还不知怎样形容茶的味道<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/53.gif">），叶底是深褐色。由于我只见过新制生饼，所以对这茶我有点迷糊了，请各位大侠帮忙解释下，多谢！</P><P>另外新制生茶、存3-7年生茶，老生茶的饼样，汤色，叶底（前提是好茶）如果哪位大侠有图片可否发上来让偶认识下，能加上说明就最好喽，多谢！</P>
北方茶客
发表于 2005-6-13 22:44
<P>给你上个图片看看,反拍的.</P><P> </P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/2005-6/2005613224718.jpg"><p>［此帖子已被 北方茶客 在 2005-6-13 22:47:48 编辑过］
碧水砂岩
发表于 2005-6-14 10:45
我见的这饼茶头泡就接近图上的栗黄色了<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/10.gif">