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jian30601 发表于 2006-12-27 14:32

请教：为什么勐海厂以“改制”作分水岭？！

请教各位XD/JM：勐海茶厂的问题？
1、为什么市场上鉴定勐海茶厂茶品品质喜欢用“改制”前后作分水岭？
2、改制前后是否在技术工艺上有很大的区别？
3、勐海厂历任厂长的贡献度和后续的影响力？

名门十八 发表于 2006-12-27 14:55

反正改制后的熟茶跟改制前的没法比。对比喝喝就知道。我是这样认为的。:6: :6:

liuyong2005 发表于 2006-12-27 15:31

简单,比如改制后技术师傅8个跑了6个.一次就把改制前的旧料压完,改制后的是新人新料.要达到原来技术水平,还须时间.

兜兜 发表于 2006-12-27 15:34

原帖由 liuyong2005 于 2006-12-27 15:31 发表
简单,比如改制后技术师傅8个跑了6个.一次就把改制前的旧料压完,改制后的是新人新料.要达到原来技术水平,还须时间.
容易明白

hanny2000 发表于 2006-12-27 16:58

可能改制后的新茶陈上5年，大家的评价就会大转变了
我突然在想，一直说改制前的茶好是否跟改制前的茶量少且陈化时间长，容易卖高价，所以市场各方力量捧起来了
个人感觉改制后的大益熟茶有些显著的变化，就是堆味小了，发肖轻了，容易入口了，不知这些变化是否对以后陈化有影响，若干年后会不会超过改制前的茶品，这些都是未知数的

kenyyjj 发表于 2006-12-27 17:35

改制前的料都是好料，产量不多。。。。改制后的料差了，拿2片改制前后的7542对比就可见一斑，还有，改制后每年出70多个品种，哪有那么多的好料啊。。。。:lol

同福珠海 发表于 2006-12-27 17:40

原帖由 kenyyjj 于 2006-12-27 17:35 发表
改制前的料都是好料，产量不多。。。。改制后的料差了，拿2片改制前后的7542对比就:80

三丫 发表于 2006-12-27 18:27

好坏是比出来的，茶是做出来的，短期内哪有这么多好茶。

黄药师 发表于 2006-12-27 18:54

1、无奈之举；
2、无能之举；
3、无心之举；
4、无聊之举；
5、..................

烟虫 发表于 2006-12-27 19:54

改制前的茶厂是云南人经营，改制后却不是了。:10:

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