中普论坛 › 话说普洱茶 › ■谁说不会发酵，绿茶也疯狂！■

明德公 发表于 2007-3-2 12:01

■谁说不会发酵，绿茶也疯狂！■

今天，公司同事在清理杂物时寻出一包袋装信阳毛尖。
翻看袋身时，发现生产日期为：2004年2月18日，整整三年了。
好奇的拿来试水，出汤后却大大的出乎意料。一股颇似红茶的香气扑鼻而来，红红的金色茶汤入口后更有红茶的醇香。那里还有半点绿茶的味道！
看多了关于普洱绿茶化的讨论和鄙夷，特发出话题贴上图来让大家再讨论。

*（手机拍照，近似室外自然光源，颜色偏差与与原物偏差不是很大。）

dong3475 发表于 2007-3-2 12:03

?10? ?10? ?10?

samshi0302 发表于 2007-3-2 12:07

:19: :19:

lizhongxiang 发表于 2007-3-2 12:28

:80 :80

石头记 发表于 2007-3-2 12:37

:80 :80 :80

凡心 发表于 2007-3-2 12:45

?80? ?80? ?80?

封州宝 发表于 2007-3-2 12:55

今天我也泡了一个2005年7月的毛尖，已有转变，没有当初的青味，香气很好。
我在南海凯民茶城看见几年前的毛尖卖到300元一斤！

8x555 发表于 2007-3-2 14:16

:lol :lol :lol :lol

ck_chow 发表于 2007-3-2 14:39

:lol :lol :lol :lol 乐死云南人，气死广东人。

迎迎 发表于 2007-3-2 15:33

;14: 我相信LZ所说的,品质好的绿茶品在没有被杂味影响且存放一段时间后的转化(发酵)----口感会顺滑且带香气~~
:48: 但请问,这样的绿茶品能给人带来陈年生普的入口滋味变化无穷且韵味美妙的体现吗?难道也有"茶气"的出现???
:72: 依本人的观点加入客观情况的讨论,绝无其它偏见~~

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