开汤下关宝焰砖之撒面有感
下关宝焰砖又叫边销砖。是政府补帖生产主要销往边疆地区的一种茶品。外形紧结茶底较碎，主要用料是饼，沱用料后的碎料紧压而成。撒面条索清晰，略显银毫。从茶面可见下关茶厂的炉火纯青的撒面技巧。
06年下关宝焰砖口感评述：
冲水，
下关特有的烟熏味扑面而来。
第一泡，
汤色黄亮，入口略显淡薄，回甘生津明显。
第二泡，
苦涩，但不重。微酸，但很快散去。入口口感丰富，可以感受到多种茶青夹杂在一起的多重气味。
有点象青草的香，又有点象稻米的香。回甘明显，香甜，但不算太强烈。
第三泡，
香甜，回甘绵长，略带花草香。稻香。感觉不到酸味和烟熏味。
越是后面的泡数，越是味纯正。
撒面耐泡，茶砖中间部分耐泡程度稍显不足。
心情描述；
下关宝焰砖啊，想想你跟沱茶饼茶同样的成本，如今饼，沱已是身价翻了几翻，而你却还是停步不
前。如果没人愿意爱惜你，保护你。就由我来呵护你，存放你。我相信，凭着下关茶厂在你身上打下深深
的“下关”铬印，凭着你那层厚厚的撒面，凭着下关茶厂的百年经典，百年工艺。你经过时间的洗礼，雕
啄。同样也会跟其它优质的普洱茶一样。发出耀眼的光芒。
04年宝焰砖茶里碎部分开汤评述；
今天有幸从茶友手中得到了一点04年的宝焰砖。可惜是得到了很小一点。
省茶几天后，用心开了汤。开茶的时候，茶面取一些，茶砖的底部也取一些。
口感评述：
第一泡，入口就感受到多种气味。百花香，稻香和木质香最重，稍后转为茉莉花香。直冲脑门，粗
犷强烈，如喝烈酒。香气留存度非常好。回甘生津强烈。两年的下关茶，普遍都会产生花香，宝焰砖可能
是多种茶青的剩料压制而成的缘故，竟然有多种花香。
第二泡，略带微酸，回甘长，生津明显，酸味留口时间短，香气留存度好。酸味散后，满嘴香甜。
第三泡。。。
两年以上的下关茶都会产生花香。曾经喝过04的南诏沱，它那浓厚的木质花香，令我对下关茶刮目相
看。令人意外的是两年的宝焰砖，居然会有百花香。前面几泡更是令你彷如置身于乡村田间，又犹如站立
在开木工场。
茶面部分耐泡。茶中间和底部耐泡程度稍显不足。相信陈化后会是一款口感变化丰富而又醇和的茶品。
宝焰砖茶面。
茶底，撒面部分和碎部分一起拍。撒面茶青肥壮显毫。
汤色，
宝焰砖
有时候觉得那么便宜的下关茶。虽然茶里面碎了点。但买它的撒面就已经相当划算。 :80 :80 :80 06年的不好喝没什么茶气 恭喜LZ买到个百宝“香”，左一个香右一个香，是不是这茶放了香料，呵呵?10? ?10? ?10?
[ 本帖最后由 茶道中人 于 2007-4-29 16:02 编辑 ] 炒作,以前几元,现在几十元:9: :9: :9: 不喜欢!!:9: 兄的文笔不错，比下关的茶好多了！