普洱问茶
发表于 2005-7-24 17:10
<P><FONT size=4>1、据各种书籍介绍应该是普洱生茶自然干仓陈化后为佳这样的茶才能越陈越香而熟茶经人为加速发酵已经失去茶性故熟茶不如生茶是这样吗？</FONT></P><P><FONT size=4>2、如果以生茶干仓陈化为佳那么通常应该陈化存放多久才算好茶呢有什么鉴别方法吗？</FONT></P><P><FONT size=4>3、拿到一个茶饼如何鉴别是生饼还是熟饼？</FONT></P><P><FONT size=4>4、冲泡普洱茶对水的要求有哪些用弱酸性的水好还是用弱碱性的水冲泡好？</FONT></P><P><FONT size=4>5、经渥堆陈化的熟茶与红茶的根本区别在哪？</FONT></P><P><FONT size=4>6、如果在云南以外采用当地茶叶而经晒青陈化（自然陈化或经渥堆陈化）制成的茶应该叫什么茶？</FONT></P><P><FONT size=4>7、现在市面上大量销售的还有自然陈化的生茶吗？</FONT></P><P><FONT size=4>8、如果自然陈化的时间不够，喝了会是什么效果，有什么不妥吗？</FONT></P><P><FONT size=4>9、象7542这样的编号应该如何解读？</FONT></P><P><FONT size=4>10、市面上销售的茶饼，有什么记号标明是生茶还是熟茶吗？</FONT></P><P><FONT size=4>在下是新茶客，还望各位老茶客不吝赐教。谢谢！</FONT></P><P> </P><p>［此帖子已被 普洱问茶 在 2005-7-24 17:27:25 编辑过］
醉茗轩
发表于 2005-7-24 17:39
<P>建议你先读几本书。</P><P>《云南普洱茶》 周红杰 云南科技出版社</P><P>《漫话普洱茶》 邹加驹 云南民族出版社</P><P>《普洱茶》 （台湾）池宗宪 中国友谊出版公司</P><P> </P>
pure
发表于 2005-7-24 17:45
或可看看这里:<A href="http://www.puerh.cn/forum/ShowPost.asp?id=80">http://www.puerh.cn/forum/ShowPost.asp?id=80</A>
阿明
发表于 2005-7-24 18:43
<P> </P><P> 干仓或者说末进仓生茶应该说是普洱茶的终极目标,也将受到众多资深茶客深爱,但、并不是说入仓就不好,但、入仓不是最好，入仓的优点是茶品陈化快，而风险也随之增加。好的入仓茶同样可以品到普洱茶的另一种风格。末入仓生茶在苦涩轻柔，香气四益，汤水厚滑，回味悦人时是是最适合品茗。陈化情况得根据存放环境与陈化时间而完定，单纯的时间只是一个概定，不能一概而论。</P><P> 熟茶一样是与干仓或陈化度为标准，情况基本与生茶相同。但口感的差别较大，如回甘，生津，香气都是不能比较的，熟茶所特有的另一种菌种，陈香也是生茶所做不到的。</P>
7572
发表于 2005-7-24 19:00
<P>讲白了:未入仓茶(或干仓),等于收藏纸币的"直版".....就是说完封未动......................所以升值,或保值</P><P>入过仓的是,商家调节年份或口感的手法!..........................只有合口味的消费者去购买</P><P> </P><P>如果有人买了纯干仓的茶回家,发现口感不适合自己,可以想法自行调节.</P><P>但湿过仓的茶要变回干仓茶的口感,几乎不可能!</P>
阿明
发表于 2005-7-24 19:50
<P> </P><P> 我从不反对提倡干仓，末进仓，但前些时间曾看到有人在说极度干仓，让我不知从何说起。</P>
老马
发表于 2005-7-24 23:41
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>普洱问茶</B> 发表于 <I>2005-7-24 17:10:32</I> :<BR><P><FONT size=4>1、据各种书籍介绍应该是普洱生茶自然干仓陈化后为佳这样的茶才能越陈越香而熟茶经人为加速发酵已经失去茶性故熟茶不如生茶是这样吗？</FONT></P><P><FONT size=4>2、如果以生茶干仓陈化为佳那么通常应该陈化存放多久才算好茶呢有什么鉴别方法吗？</FONT></P><P><FONT size=4>3、拿到一个茶饼如何鉴别是生饼还是熟饼？</FONT></P><P><FONT size=4>4、冲泡普洱茶对水的要求有哪些用弱酸性的水好还是用弱碱性的水冲泡好？</FONT></P><P><FONT size=4>5、经渥堆陈化的熟茶与红茶的根本区别在哪？</FONT></P><P><FONT size=4>6、如果在云南以外采用当地茶叶而经晒青陈化（自然陈化或经渥堆陈化）制成的茶应该叫什么茶？</FONT></P><P><FONT size=4>7、现在市面上大量销售的还有自然陈化的生茶吗？</FONT></P><P><FONT size=4>8、如果自然陈化的时间不够，喝了会是什么效果，有什么不妥吗？</FONT></P><P><FONT size=4>9、象7542这样的编号应该如何解读？</FONT></P><P><FONT size=4>10、市面上销售的茶饼，有什么记号标明是生茶还是熟茶吗？</FONT></P><P><FONT size=4>在下是新茶客，还望各位老茶客不吝赐教。谢谢！</FONT></P><P> </P><P>［此帖子已被 普洱问茶 在 2005-7-24 17:27:25 编辑过］ <HR></BLOCKQUOTE><P align=justify> <FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 1、两个概念，两种口感。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 2、各人喜欢；多喝多看少买。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 3、本网有介绍烦兄自己找找。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 4、个人意见纯净水好些。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 5、两种茶系</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 6、叫当地茶。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 7、有。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 8、各人的理解，当然老茶肯定比新茶口感要好，其实有的新茶也是蛮好喝的。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 9、 本网有介绍烦兄自己找找。</FONT></P><P align=justify><FONT face=黑体 color=#0000ff size=4> 10、市面上的普洱千千万，是熟是生靠经验看；老话一句要多像75兄学习，多看多喝多噌茶。哈哈。 </FONT></P>
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