zyq1221
发表于 2004-9-12 12:26
下关野生沱原料来自永德县,是2004年来下关茶厂不错的茶,值的一试.
阿明
发表于 2004-9-12 14:30
<br> 我去试试看,希望有更多介绍.
紫光
发表于 2004-9-12 16:43
等候阿明的鉴定结论。
灯影
发表于 2004-9-22 21:19
发张图片上来看看啊
普洱茶
发表于 2004-9-23 13:02
下关茶沱茶，砖茶。算普洱茶吗？档次如何？
阿明
发表于 2004-9-23 14:38
<TABLE class=a2 style="TABLE-LAYOUT: fixed" cellSpacing=1 cellPadding=0 width="97%" align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=left><TABLE height="1%" cellSpacing=0 cellPadding=3 width="100%" border=0><TBODY><TR class=a4><TD vAlign=top width=160 height=250 rowSpan=4><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" align=center border=0><TBODY><TR><TD><TABLE cellSpacing=0 width="95%" border=0><TBODY><TR><TD><P><FONT style="FONT-SIZE: 10pt"><B>普洱茶你好:</B></FONT></P><P><STRONG><FONT size=2>你的问题很难回答</FONT></STRONG><BR>请尝试换一种问法可能会好一点.</P></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE class=a2 style="TABLE-LAYOUT: fixed" cellSpacing=1 cellPadding=0 width="97%" align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=left><TABLE height="1%" cellSpacing=0 cellPadding=3 width="100%" border=0><TBODY><TR class=a4><TD vAlign=top width=160 height=250 rowSpan=4></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE><p>［此帖子已被 阿明 在 2004-9-23 14:39:33 编辑过］
lyodi
发表于 2004-9-23 22:57
<P>前几日看到这两款茶的照片。野生型野生茶原料（多数不可以喝），茶性过烈过寒，不适宜喝太多（尤其体质弱或体寒的人、女性生理期，等），否则容易引起醉茶、头晕甚至腹泻、呕吐等现象。70年代，下关厂生产的销藏茶中曾经不小心混入这种原料（不可以喝的那类），造成大量藏民身体不适。</P><P>野生型原料，最早在2002年开始有人试制茶品，制造工艺同常见普洱生茶有很大差别，适合散茶直接饮用，不适合压制紧压茶（压制过程中往往茶质丧失很大）。即使造散茶，工艺也很难把握。下关这批，说是用烘法杀青，北京还没有见到，不知效果如何。长期陈化效果也不知道，因为，现在见到的年份最长的茶品也不过是2002年的。</P><P>口感更是差异很大，口感柔和清淡无刺激性，但茶质厚重，几乎无茶性，幽酸，香气不明显。</P><P>过去，这种原料是不可以采摘的，因野生型野生茶树是国家2级保护植物。现在经济利益下，什么都敢做了。做这3吨茶，不知要毁掉多少树。因为野生茶树生长得很高，采茶通常会砍断树枝。</P>
lyodi
发表于 2004-9-23 23:00
下关沱茶，下关厂从来不将其称谓普洱茶（特别是90年代中期以后的产品），因为制造的关键工艺环节与近代生茶工艺完全不同。但商家还是这样叫。
lyodi
发表于 2004-9-26 00:18
在茶品分类中，就叫做“沱茶”。与花茶一样，同属于“再加工茶”的一个子类。
simon
发表于 2005-4-9 14:01
刘兄好文