小小梁
发表于 2005-9-13 21:58
<P><FONT face=楷体_GB2312 size=4>小小梁也有一饼广西梧州六堡茶图片、文字资料。</FONT></P><P> </P>
小小梁
发表于 2005-9-13 21:59
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小小梁
发表于 2005-9-13 22:00
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小小梁
发表于 2005-9-13 22:00
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小小梁
发表于 2005-9-13 22:01
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小小梁
发表于 2005-9-13 22:02
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小小梁
发表于 2005-9-13 22:03
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小小梁
发表于 2005-9-13 22:03
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小小梁
发表于 2005-9-13 22:07
<TABLE class=MsoNormalTable style="mso-cellspacing: 0cm" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-lastrow: yes"><TD style="BORDER-RIGHT: #d4d0c8; PADDING-RIGHT: 0.75pt; BORDER-TOP: #d4d0c8; PADDING-LEFT: 0.75pt; PADDING-BOTTOM: 0.75pt; BORDER-LEFT: #d4d0c8; PADDING-TOP: 0.75pt; BORDER-BOTTOM: #d4d0c8; BACKGROUND-COLOR: transparent"><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p> </o:p></SPAN></P></TD><TD style="BORDER-RIGHT: #d4d0c8; PADDING-RIGHT: 0.75pt; BORDER-TOP: #d4d0c8; PADDING-LEFT: 0.75pt; PADDING-BOTTOM: 0.75pt; BORDER-LEFT: #d4d0c8; PADDING-TOP: 0.75pt; BORDER-BOTTOM: #d4d0c8; BACKGROUND-COLOR: transparent"><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312; mso-fareast-language: ZH-CN">六堡茶<SPAN lang=EN-US>:原产地为广西六堡乡,故称六堡茶为黑茶类<BR>和云南普洱茶,都属紧压茶类<BR> <BR>因以前交通不便,长途运输,都须藉重牛,马,骆驼,而边疆民族距离茶产区较远,为了长途运输和茶叶得以长期保存,所以发展出一套特殊的制茶方式,就是将茶叶紧压,缩小体积,以利长途运输,例如砖茶,篓装茶等,都是这样的产生,六堡茶属于篓装茶.<BR> <BR>六堡茶,茶汤色泽以,陈,醇,浓,红,滋味甘醇爽口,带烟味,为佳,若茶面再泛金花(一种金黄色的霉菌),更是上品.<BR> <BR></SPAN></SPAN></P></TD></TR></TBODY></TABLE><P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-font-family: PMingLiU; mso-hansi-font-family: PMingLiU; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA">六堡茶<SPAN lang=EN-US>:原产地为广西六堡乡,故称六堡茶,六堡茶为黑茶类。</SPAN></SPAN></P><P><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-font-family: PMingLiU; mso-hansi-font-family: PMingLiU; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA"><SPAN lang=EN-US><TABLE class=MsoNormalTable style="mso-cellspacing: 0cm" cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-lastrow: yes"><TD style="BORDER-RIGHT: #d4d0c8; PADDING-RIGHT: 0.75pt; BORDER-TOP: #d4d0c8; PADDING-LEFT: 0.75pt; PADDING-BOTTOM: 0.75pt; BORDER-LEFT: #d4d0c8; PADDING-TOP: 0.75pt; BORDER-BOTTOM: #d4d0c8; BACKGROUND-COLOR: transparent"><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312"><o:p> </o:p></SPAN></P></TD><TD style="BORDER-RIGHT: #d4d0c8; PADDING-RIGHT: 0.75pt; BORDER-TOP: #d4d0c8; PADDING-LEFT: 0.75pt; PADDING-BOTTOM: 0.75pt; BORDER-LEFT: #d4d0c8; PADDING-TOP: 0.75pt; BORDER-BOTTOM: #d4d0c8; BACKGROUND-COLOR: transparent"><P class=MsoNormal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312; mso-fareast-language: ZH-CN"><SPAN lang=EN-US> <BR>六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。<BR> <BR>六堡散茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史，现在产分布在浔江，郁江，贺江，柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。<BR> <BR>六堡茶品质特点是条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。<BR> <BR>六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成；杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后</SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 宋体; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-ascii-font-family: 楷体_GB2312; mso-hansi-font-family: PMingLiU">酦</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312; mso-fareast-language: ZH-CN">酵茶。<SPAN lang=EN-US><BR> <BR>六堡茶选料以恭州村及黑石村茶叶最好，他处之茶不如恭，黑二处优异，仅横县，岭溪所产茶叶，品质与制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶，特别是发金花的，更受欢迎，而且品质越陈越好。<BR> <BR>六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，篓高57厘米，口径53厘米，每篓装37至55公斤。方法将毛茶经过蒸揉，装篓，踏实，然后放置阴干处，晾贮几个月使茶紧结成块，通过后</SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 宋体; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-ascii-font-family: 楷体_GB2312; mso-hansi-font-family: PMingLiU">酦</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312; mso-fareast-language: ZH-CN">酵</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 宋体; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-ascii-font-family: 楷体_GB2312; mso-hansi-font-family: PMingLiU">纔</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: windowtext; FONT-FAMILY: 楷体_GB2312; mso-fareast-language: ZH-CN">可形成六堡茶的独特醇、陈香味。<SPAN lang=EN-US><BR> <BR>六堡茶历来除内销两广之外，大部份运销港、澳及南洋群岛。<o:p></o:p></SPAN></SPAN></P></TD></TR></TBODY></TABLE></SPAN></SPAN></P>
小小梁
发表于 2005-9-13 22:15
<P><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/66.gif"><FONT size=4>不好意思，大家一定眼花了，十分抱欠。</FONT></P><P><FONT face=宋体 size=4>很可惜，梧州茶厂已经不在了。</FONT></P>